【學(xué)員】新東方學(xué)子黃志賢奪得全國烹飪大賽金獎

     6月6日，第八屆全國烹飪技能競賽（江西賽區(qū)）于我校隆重舉辦，來自我院經(jīng)典西點專業(yè)1705班黃志賢同學(xué)不負(fù)眾望，突出重圍，奪得烘焙項目青年組金獎。

“烹飪賽事”

     全國烹飪技能競賽是我國餐飲業(yè)較有規(guī)模、有權(quán)威、覆蓋區(qū)域廣的頂尖的專業(yè)賽事。該賽事自1983年創(chuàng)辦以來，已成功舉辦過七屆，目前活躍在國內(nèi)各大知名餐飲業(yè)中的近10000位主廚、烹飪大師、名師都曾是從全國烹飪技能競賽中脫穎而出的獲獎選手，35年來，參與賽事的選手已經(jīng)超過2.1萬人次，推出的創(chuàng)新菜品超過3萬余款，成為不同時期貼近餐飲市場，引導(dǎo)消費者健康飲食消費以及烹飪技術(shù)創(chuàng)新交流的風(fēng)向標(biāo)。

“成功絕非偶然，背后總有堅持”

     從日夜勤奮練習(xí)到如今收獲的榮譽，黃志賢之所以能夠成功得益于他的勤奮努力，他把課堂的知識內(nèi)容熟背于心，課后不斷的操作總結(jié)，一道道烘烤流程經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)，一個個面包造型經(jīng)過無數(shù)次的設(shè)計，一年四季如一日的勤奮，這枚是給他好的回報。

母校貼心的指導(dǎo)學(xué)習(xí)

     獲得此項榮譽不僅僅是他幾百個日夜苦練就得技術(shù)功底，更多的是母校對黃志賢同學(xué)的用心栽培。在江西新東方，導(dǎo)師不僅手把手帶著黃志賢練習(xí)，還給予了黃志賢很多生活上的幫助與支持，為了磨煉學(xué)員的意志，積極組織開展班級及校級階段性考核，在很大程度上積累了學(xué)員實戰(zhàn)經(jīng)驗。

專業(yè)的職業(yè)教育，工匠精神的踐行

     黃志賢說，作江西新東方烹飪學(xué)院西點班的學(xué)生，真切感受到了江西新東方作為全省排名數(shù)一數(shù)二的技能培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)。

     江西新東方烹飪學(xué)院針對不同需求的學(xué)生，設(shè)置了個性化的專業(yè)。理實一體化的辦學(xué)模式，增加學(xué)生的技術(shù)競爭力，讓新東方學(xué)子在有限的學(xué)習(xí)期間獲得比同類學(xué)校學(xué)員更多的知識和技能。

     學(xué)院引進專業(yè)級教學(xué)設(shè)備，擁有一支“高素質(zhì)、經(jīng)驗豐、技能精”的教師團隊，技能研發(fā)團隊100余人，教授西點前沿技藝。

     相信在江西新東方烹飪學(xué)院的精心培育下，黃志賢一定能夠保持初心，發(fā)揚的工匠精神，再接再厲，再次學(xué)校和自己為爭光添彩!