【新生訪談】劉志強：沒有什么能夠阻擋，他對未來的向往

年齡：16歲

籍貫：江西九江

報讀專業(yè)：金典總廚專業(yè)

        問及劉志強為什么選擇時學(xué)廚師說道：“從小就喜歡烹飪，中國美食千千萬萬，搭配有千百種。我想自己做自己的美食，創(chuàng)自己的味道。”性格活躍的他認(rèn)為學(xué)校的讀書氛圍實在不適合自己，還是想學(xué)一門技術(shù)傍身，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)如此熱門，既能學(xué)習(xí)自己的熱愛的烹飪技術(shù)，未來學(xué)校還能夠好就業(yè)，感覺對今后的人生充滿希望。

        劉志強還說道：“學(xué)廚師是一門藝術(shù)，入校以來我不僅學(xué)會了做菜，更學(xué)會了如何去讓普通的菜肴變成一件藝術(shù)品。老師告訴我們現(xiàn)在大家對于美食的首要印象還是源于它的擺盤及裝飾，所以，廚師就像廚藝界的藝術(shù)家。

        對于畢業(yè)后的規(guī)劃，他思路明確，先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)，雖然說現(xiàn)在自己學(xué)到了過硬的技術(shù)，但是職場上的一些經(jīng)驗和做事方法還是很欠缺的，所以，我想先到學(xué)校推薦的星級酒店磨練一下，爭取以后能夠開一家屬于自己的小餐館，把更多美食分享給大家。