【新生故事】她明明可以靠顏值,偏偏要靠才華

來源:學校新聞 編輯:江西新東方 時間:08-13 點擊:51

      98年的她來自江西贛州。從小就喜歡畫畫的她,活潑開朗外帶有點小靦腆。平時自己在家學著做簡單的甜點。在她眼里,西點與設計藝術(shù)有關(guān),離不開自己的創(chuàng)造和想象力,可以自己設計、DIY蛋糕,于是就來到了江西新東方烹飪學院學習專業(yè)的西點培訓。

新東方時尚西點專業(yè)新生.jpg

      賴小芳的選擇,父母起初不是特別支持。但這次,她勇敢面對自己的選擇,極力說服父母,選擇一人來到南昌生活學習,來到江西新東方學習。作為新生的她,有著灑脫的個性,很快就與同學們?nèi)跒橐惑w,交到很多好朋友。同學間關(guān)系融洽,學習也因此充滿了樂趣。

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      對于新手來說,練習好基礎是十分重要的。剛學習到抹蛋糕胚的小芳,覺得如何掌握角度、平衡和力度是自己現(xiàn)階段需要去克服的困難。在學習中,遇到自己不會的,小芳會去問老師或者是同學,互相促進學習。課后也會將筆記重新整理一遍,加深印象。

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      當然,也會回家和父母聚一聚,聊聊近學校生活和收獲。父母看見小芳每天天的成長,開始鼓勵她在自己選擇的道路上更加努力。希望可以越走越遠。一步一個腳印,方能始終,畢業(yè)后想先去學校推薦的烘焙連鎖店工作,為自己開店做準備,自己選擇的路,我會一直堅持下去。

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      作為一名優(yōu)良的西點師,你需要每一樣都表現(xiàn)的很出色,在一次次地不斷努力中肯定自己,讓自己靈魂升華。學校情景式的教學,讓我身臨其境,在每一次的裱花模胚中尋找設計靈感,夢想有每天能夠有一家自己的西點烘焙店,現(xiàn)在我很珍惜在學校里的每一刻,相信一切都是好的安排。

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  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
  • 十個月西點店長
  • 六個月廚師長
  • 六個月烘焙甜點

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