江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)子經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)圓滿召開！

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:07-24 點(diǎn)擊:36

為了加強(qiáng)同學(xué)們與社會(huì)的溝通交流，強(qiáng)化學(xué)廚的信心，堅(jiān)持自己的道路。近日，我校隆重舉行了“學(xué)子訪談會(huì)”。大會(huì)邀請(qǐng)了往屆的學(xué)子，讓他給學(xué)弟學(xué)妹們傳經(jīng)。


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張明是江西新東方烹學(xué)院05屆的學(xué)生，畢業(yè)于大廚精英專業(yè)。17年創(chuàng)辦瓦下餐飲策劃有限公司，為南昌餐飲業(yè)策劃餐飲品牌20余家，19年創(chuàng)辦實(shí)體品牌荷餐廳，目前年收入200余萬。榮獲國家烹調(diào)技師、國家名廚、中華金廚獎(jiǎng)獲得者、中華烹飪技能勞動(dòng)模范、中國烹飪大師、中國烹飪文化傳承大師、中國中餐行政總廚等諸多稱號(hào)。

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張明師哥給大伙分享自己的成功秘訣，他總結(jié)為兩個(gè)字，就是“專注”。“不管是在這里學(xué)技術(shù)的時(shí)候，還是畢業(yè)了去酒店工作沒我都沒有離開過這兩個(gè)字”。他表示，只有專注，才能放平心態(tài)的學(xué)習(xí)，學(xué)的知識(shí)才會(huì)扎實(shí)；只有專注，才能忘我的專研，干出他人干不出的事情！

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張明還鼓勵(lì)大家在學(xué)校不光要學(xué)好本專業(yè)的知識(shí)，也可以選修諸如雕刻、糖藝等自己感興趣的專業(yè)，這對(duì)于未來的職業(yè)生涯還是很有幫助的。他還提示同學(xué)們趁著在學(xué)校，多參加一些烹飪賽事，對(duì)個(gè)人發(fā)展有巨大的幫助和提升！

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通過此次的分享會(huì)，同學(xué)們見證了優(yōu)良，看到了榜樣的力量，樹立了遠(yuǎn)大的目標(biāo)。相信正如張明師哥說的那樣，同學(xué)們已經(jīng)選對(duì)了方向，努力學(xué)習(xí)，未來一定無限光明！
 

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多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時(shí)尚西點(diǎn)
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個(gè)月行政主廚
  • 十個(gè)月西點(diǎn)店長(zhǎng)
  • 六個(gè)月廚師長(zhǎng)
  • 六個(gè)月烘焙甜點(diǎn)

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