為了拓展豐富同學(xué)們的烹飪知識(shí)，提升拔高同學(xué)們的綜合技能水平。江西新東方烹飪學(xué)院2020下半年行政總廚及美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班今日隆重開班。
01院長(zhǎng)致辭
在這個(gè)瞬息萬(wàn)變、日新月異的時(shí)代。烹飪知識(shí)、技術(shù)也都被賦予了新的內(nèi)涵。在時(shí)代的大背景下，我們不僅要會(huì)烹飪，更要懂烹飪。希望在座的各位同學(xué)，能夠利用好這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，認(rèn)真聽講、積極討論；付出百分百的努力，收獲實(shí)打?qū)嵉闹R(shí)。為同學(xué)們今后自身的職業(yè)發(fā)展，添上濃墨重彩的一筆！
02學(xué)員代表發(fā)言
感謝學(xué)院為我們提供這個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，請(qǐng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)老師們放心，我們會(huì)嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律，認(rèn)真貫徹老師指示；以成為一名高素質(zhì)、會(huì)管理、懂營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬艦槟康摹２煌跣�，矢志向前�?/span>
03授課講師代表發(fā)言
很榮幸能擔(dān)任此次培訓(xùn)的老師，和各位熱愛(ài)烹飪的同學(xué)齊聚一堂。我會(huì)做好我傳道授業(yè)、答疑解惑的職責(zé)，將自己的所知所學(xué)，盡悉傳授給大家；也希望同學(xué)們能夠積極配合，學(xué)到知識(shí)，早日實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想！
04餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)發(fā)言
中國(guó)餐飲業(yè)一直都在蓬勃發(fā)展，隨著餐飲市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，需要一大批精專業(yè)、懂營(yíng)養(yǎng)、會(huì)搭配的烹飪?nèi)瞬�！相信同學(xué)們能夠通過(guò)此次的培訓(xùn)，將自己的知識(shí)串聯(lián)起來(lái)，為日后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！
05中國(guó)飯店協(xié)會(huì)培訓(xùn)部主任致辭
以培訓(xùn)的形式學(xué)習(xí)，能夠讓大家的思維盡情碰撞，開花結(jié)果。希望同學(xué)們能夠在這個(gè)學(xué)習(xí)氛圍濃厚的課堂，拓展自己的知識(shí)面，錘煉自己的技能網(wǎng)；不斷精進(jìn)、提高，將來(lái)為中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！
開班典禮結(jié)束后，同學(xué)們就開始了緊湊的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。此次美食營(yíng)養(yǎng)師與行政總廚認(rèn)證長(zhǎng)達(dá)5天，安排多位業(yè)界大師為學(xué)生授課，在培訓(xùn)結(jié)束后會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一考試，檢驗(yàn)同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果。
此次培訓(xùn)，是開展新型課堂的具體實(shí)踐，是達(dá)成教學(xué)任務(wù)的有力保障，是結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。未來(lái)，我院也會(huì)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，緊跟市場(chǎng)動(dòng)向，探索新型課堂，加大就業(yè)保障。讓每一位新東方學(xué)子，都能樂(lè)學(xué)、會(huì)學(xué)！能夠在江西新東方烹飪學(xué)院，學(xué)到一身扎實(shí)的本領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想，推進(jìn)行業(yè)發(fā)展！
