【大廚進(jìn)校園】傳承烹飪技能，匠心共筑菁英！

來(lái)源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:08-18 點(diǎn)擊:3112

為了讓同學(xué)們感受烹飪行業(yè)的新風(fēng)向，深度領(lǐng)略烹飪專業(yè)魅力。今日，我校隆重邀請(qǐng)了來(lái)自泰悅瀾餐飲管理有限公司的陳堅(jiān)大師進(jìn)校授課宣講，為西餐專業(yè)的同學(xué)們帶來(lái)別開生面的班級(jí)課堂。

陳堅(jiān)大師耕耘烹飪行業(yè)數(shù)十載，對(duì)烹飪有著獨(dú)到的見地。他榮膺國(guó)家烹調(diào)技師、國(guó)家名廚委員會(huì)會(huì)員、中華金廚獎(jiǎng)獲得者、江西省烹飪大師等多項(xiàng)榮譽(yù)。

陳堅(jiān)大師為大家?guī)?lái)了兩道匠心獨(dú)具的創(chuàng)新西式菜。從選料到做法，陳老師都一一為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解，并將多年來(lái)總結(jié)的烹飪技巧及注意事項(xiàng)毫不吝嗇的分享給同學(xué)們。

△陳大師現(xiàn)場(chǎng)制作

△陳大師制作的菜品

陳大師幽默細(xì)致的講解，受到了同學(xué)們的一致好評(píng)！同學(xué)們?cè)谡J(rèn)真聽講的同時(shí)積極與大師互動(dòng)，課堂氛圍非常活躍。

△同學(xué)們認(rèn)真聽講

通過(guò)本次大師授課，同學(xué)們學(xué)到了菜品的制作方法，同時(shí)也領(lǐng)悟到了很多道理。未來(lái)，他們將以大師為榜樣，發(fā)揮比學(xué)趕超精神，不斷向前邁進(jìn)！

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