【大廚進(jìn)校園】領(lǐng)略大廚風(fēng)范，堅(jiān)定學(xué)習(xí)信念！

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:08-31 點(diǎn)擊:2054

江西新東方烹飪學(xué)校始終注重教學(xué)質(zhì)量建設(shè)，不斷開展新型教學(xué)模式。今日，我校特邀熊健華大師走進(jìn)校園，為中餐專業(yè)的同學(xué)授課指導(dǎo)。


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熊健華大師擁有非常深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)任南昌市紅谷灘區(qū)春天來了印象店廚師長，獲得過多項(xiàng)烹飪賽事榮譽(yù)。

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實(shí)操時(shí)，熊大師講解的十分細(xì)致。他從原材料的選擇開始，講到切配和烹飪過程中需要注意的問題，后為大家細(xì)致講解了盤飾。整個(gè)過程，同學(xué)們認(rèn)真聽講，并記錄筆記。對(duì)于同學(xué)們現(xiàn)場提出的問題，他也都做了非常細(xì)致的解答。同學(xué)們認(rèn)真記錄下筆記和心得。
 
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示范結(jié)束后，現(xiàn)場學(xué)生們對(duì)熊大師的示范講解意猶未盡，積極提出相關(guān)問題，熊大師也耐心一一進(jìn)行解答。精彩生動(dòng)的大師課堂，把學(xué)生們帶進(jìn)了餐飲廚藝新境界，讓學(xué)生們對(duì)烹飪專業(yè)有了更深的認(rèn)同感和獲得感。

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通過這次和大師的近距離交流，同學(xué)們不僅學(xué)到了許多烹飪的小技巧，也看到了大師為人處世的風(fēng)范姿態(tài)。相信他們會(huì)以大師為榜樣，在烹飪道路上不斷精進(jìn)！

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多大了：

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感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
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