2021年南昌市“美食洪城”首屆廚藝大賽
為大力實(shí)施贛菜品牌打造工程，弘揚(yáng)贛菜文化，挖掘贛菜價(jià)值，建設(shè)美食強(qiáng)市，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，助推南昌經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)特于2021年10月24日在江西省南昌市舉辦“美食洪城”首屆廚藝大賽。
△往期賽事集錦
賽事安排
◎參賽對(duì)象
凡在南昌市從事中式烹飪的職業(yè)廚師或在省外從事中式烹飪的南昌市戶(hù)籍職業(yè)廚師、專(zhuān)業(yè)工齡八年以上（年齡不低于25歲）均可報(bào)名參賽。（參賽選手和工作人員必須嚴(yán)格落實(shí)疫情防控有關(guān)要求，不符合要求的，一律不準(zhǔn)參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)）
◎賽項(xiàng)設(shè)置
賽項(xiàng)設(shè)個(gè)人單項(xiàng)賽，贛菜熱菜1個(gè)項(xiàng)目
參賽選手食材損耗費(fèi)用按每人300元予以補(bǔ)助
比賽結(jié)束后由承辦單位南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一發(fā)放
◎選手報(bào)到
報(bào)到時(shí)間：2021年10月23日 14:00-17:00
（江西省南昌市青云譜區(qū)井岡山大道379號(hào)）
選手說(shuō)明會(huì)：2021年10月23日 15:00-17:00
◎比賽安排
（贛菜熱愛(ài)項(xiàng)目比賽）
比賽時(shí)間：2021年10月24日 7:00-17:00
(江西省南昌市青云譜區(qū)井岡山大道379號(hào))
（見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)指示牌）
◎比賽獎(jiǎng)項(xiàng)
參與比賽將有機(jī)會(huì)獲得
“特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)”
排名前10名授予
“十大名廚”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金人民幣5000元
排名11名到30名授予
“洪城名廚”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
◎報(bào)名方式
報(bào)名截止時(shí)間：2021年10月18日
◎報(bào)名方式：
參賽選手采取填寫(xiě)《參賽報(bào)名表》方式報(bào)名，同時(shí)遞交個(gè)人身份證復(fù)印件、2寸個(gè)人半身彩色證件照兩張，可通過(guò)郵寄、郵件等方式將報(bào)名表格交至南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)。
【注】《參賽報(bào)名表》可通過(guò)聯(lián)系人取得，報(bào)名表可發(fā)送至郵箱79707699@qq.com
◎聯(lián)系方式
大賽辦公地址
南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)
(江西省南昌市紅谷灘區(qū)世貿(mào)路699號(hào)聯(lián)泰時(shí)代廣場(chǎng)1幢A座905/906)
聯(lián)系人
楊玉保 15170078080
電子郵箱
79707699@qq.com
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