江西新東方開展西點(diǎn)專業(yè)教師技能大比武

       為了促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升，激發(fā)教師們的創(chuàng)新意識(shí)，激勵(lì)刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高教育教學(xué)水平。近日，江西新東方烹飪技工學(xué)校“教師技能大比武”隆重舉行，西點(diǎn)老師們大展身手，共同打造一場(chǎng)舌尖上的饕餮盛宴。

       考核現(xiàn)場(chǎng)，處處充滿了精致典雅。從原材料的選取加工，到奇思妙想的制作過程，都令人贊嘆不已。教師們用作品說話，用原汁原味的“藝術(shù)品”，體現(xiàn)了美食的魅力。

       普通的食材在老師們的手中變換模樣，精致的作品，不僅是江西新東方西點(diǎn)專業(yè)老師們精湛的技能水平展示，更時(shí)刻激勵(lì)著老師們自我創(chuàng)新，不斷提升個(gè)人技能，為教學(xué)工作做好充分準(zhǔn)備！此次比賽展示了老師們精湛的技術(shù)，在求知與創(chuàng)新的道路上，老師也需要不斷的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，才會(huì)有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，為打造一支強(qiáng)大的“雙師型教師”隊(duì)伍努力奮進(jìn)！

       老師們的作品中，既有對(duì)傳統(tǒng)的挖掘、繼承，也有多種風(fēng)味流派的融合和大膽新穎的創(chuàng)新、提升，從一定程度上反映了江西新東方人才隊(duì)伍的技藝水平和與時(shí)俱進(jìn)的理念。

       本次“教師技能大比武”的裁判老師也是嚴(yán)格按照公開、公平、公正的原則，遵守比賽章程和評(píng)審辦法，尊重參賽選手，執(zhí)行嚴(yán)肅認(rèn)真、高度負(fù)責(zé)的行為職責(zé)，并自覺接受大家的監(jiān)督。

       后，我校校長(zhǎng)朱道付針對(duì)教師們精心制作的作品，作出了總結(jié)性的講話，并為他們頒發(fā)了證書。他對(duì)教師們展現(xiàn)出的技能水平表示十分的肯定，并勉勵(lì)大家保持創(chuàng)新精神，不斷精進(jìn)技能，從而全面提升學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量！

       正所謂青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，同學(xué)們能否扎實(shí)學(xué)到一項(xiàng)技能，很大程度上取決于老師。這次的教師技能比拼，樹立了標(biāo)桿，也促進(jìn)了教師團(tuán)隊(duì)間的交流。老師們將會(huì)不斷總結(jié)、見賢思齊，從而提高教學(xué)水平。正因?yàn)橛羞@么一批專業(yè)技能扎實(shí)、虛心學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步的老師，同學(xué)們才會(huì)有一個(gè)更美好的明天！