來源:學校新聞 編輯:江西新東方 時間:08-17 點擊:4021
你是否有以下困惑?想學技術,但無奈總有各種各樣的困難阻擋你?學費太貴?專業(yè)難選?選擇困難?江西新東方烹飪學校“O”元特招班開始招生啦!先學習后繳費,免息分期,名額有限!你還在猶豫,別人已經(jīng)開班學習!你還在糾結,別人已經(jīng)畢業(yè)工作!
1、國潮名點班(六個月)
【培養(yǎng)目標】本專業(yè)以培養(yǎng)中式面點高技能“管理型”人才為目標,掌握多種面點制作技藝,擅長廣式茶點和國潮中式糕點制作,精通市場流行點心、甜品、西點制品,能勝任社會高端餐飲、會所的高級烘培師、產(chǎn)研總監(jiān)崗位及自主創(chuàng)業(yè)。
【學習內(nèi)容】傳統(tǒng)面點、廣式茶點、國潮中式糕點、京式、蘇式、船點、特色面食、市場流行點心、西點烘培代表制品、地域特色點心、研發(fā)-國潮新品、日式和果子等。
2、廚師長研修班(六個月)
【培養(yǎng)目標】畢業(yè)生可以勝任大型酒店、餐飲企業(yè)、部隊、學校、企業(yè)、醫(yī)院食堂從事切配、烹調(diào)、打荷、涼菜制作、面點制作等工作,或自己創(chuàng)業(yè)開店。
【學習內(nèi)容】盤藝裝飾、流行涼菜、暢銷菜品、分子料理、意境菜、特色小吃、宴席制作等。
3、行政總廚班(九個月)
【培養(yǎng)目標】行政總廚專業(yè)是江西新東方開設的中餐高端專業(yè),是在烹飪教育中為適應餐飲行業(yè)管理人才需求的特色專業(yè),該專業(yè)培養(yǎng)的管理人才就業(yè)于大型酒店以及大型社會連鎖餐飲企業(yè)。
【學習內(nèi)容】涼菜、傳統(tǒng)經(jīng)典菜 、特色菜制作、八大菜系、宴席流行菜、高檔菜肴等。
4、國際西點班(六/九個月)
【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品、韓式裱花、咖啡飲品操作技能的高技能人才,能勝任各類酒店、西點企業(yè)各崗位需求的復合型人才。
【學習內(nèi)容】餅干、酥點、中式糕點、烘焙面包、泡芙、派、塔、網(wǎng)紅蛋糕、私房蛋糕、韓式裱花、翻糖、飲品咖啡等。
5、西餐料理創(chuàng)業(yè)班(六/九個月)
【培養(yǎng)目標】以培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟、具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
【學習內(nèi)容】主菜、湯品、沙拉、日式料理、韓式料理、東南亞系列、披薩、三明治等。
江西新東方烹飪學校作為專業(yè)的烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)學校,給更多的失業(yè)人員、打工族、下崗職工、低收入者和應屆畢業(yè)生等提供一個施展抱負的機會,為想美食創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺。
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