江西新東方烹飪學(xué)校舉辦教師技能大比武活動(dòng)

        為了促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升，強(qiáng)化學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力和教育教學(xué)水平。今日，我校隆重舉辦教師技能大比武，給教師們一個(gè)大展身手的平臺(tái)。

        此次考核分為中餐、西餐、西點(diǎn)幾大領(lǐng)域。教師們衣著整齊，精神飽滿(mǎn)。在各自的領(lǐng)域，紛紛秀出精湛技藝，盡展師者風(fēng)范！

        中餐教師們出神入化的刀工、巧奪天工的設(shè)計(jì)、美不勝收的造型都讓觀眾眼前一亮。他們利用食材的紋理、顏色、形狀、結(jié)構(gòu)，來(lái)平衡視覺(jué)與味覺(jué)，實(shí)現(xiàn)了色、香、味、形的完美結(jié)合，道道堪稱(chēng)佳作。

        西點(diǎn)西餐的考核現(xiàn)場(chǎng)，處處充滿(mǎn)了精致典雅。從原材料的選取加工，到奇思妙想的制作過(guò)程，都令人贊嘆不已。教師們用作品說(shuō)話(huà)，用原汁原味的“藝術(shù)品”，體現(xiàn)了西方美食的魅力。

        考核結(jié)束后，評(píng)委老師們本著公平公正的原則，進(jìn)一步審核本次的考核成果。我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)教師們展現(xiàn)出的技能水平表示肯定，并勉勵(lì)大家保持創(chuàng)新精神，不斷精進(jìn)技能，從而全面提升學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量！

        此次教師技能大比武從創(chuàng)新技能入手，樹(shù)立了標(biāo)桿，也促進(jìn)了教師團(tuán)隊(duì)間的交流。教師們將會(huì)不斷總結(jié)，不斷提高教學(xué)水平。只為授予同學(xué)們有用、精髓的知識(shí)。歡迎廣大喜愛(ài)烹飪的朋友來(lái)到江西新東方學(xué)習(xí)！