來(lái)源:學(xué)校新聞 編輯:張新成 時(shí)間:10-04 點(diǎn)擊:241
一直以來(lái),在我國(guó)應(yīng)試教育的影響下,許多職教類(lèi)學(xué)校仍偏理論化學(xué)習(xí),導(dǎo)致許多學(xué)子畢業(yè)后技能薄弱。然而技能學(xué)習(xí)想要學(xué)得專(zhuān)、學(xué)得精,實(shí)操很重要!
江西新東方的教學(xué)課堂就以實(shí)操為主,在識(shí)記、理解的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行應(yīng)用、創(chuàng)造,讓學(xué)子實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí),由內(nèi)到外、從下到上地學(xué)習(xí),把學(xué)生引向更高層次的目標(biāo)。接下來(lái)跟小編看看實(shí)操教學(xué)的諸多優(yōu)勢(shì)吧!
若想要實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)子的角色轉(zhuǎn)變,真正把課堂“還給”學(xué)生。實(shí)操課堂會(huì)還原廚房真實(shí)環(huán)境,以興趣為導(dǎo)向,讓學(xué)生利用專(zhuān)業(yè)的設(shè)施設(shè)備,在模擬環(huán)境中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,由此來(lái)培養(yǎng)學(xué)子主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,使他們深思每處環(huán)節(jié)中的細(xì)節(jié),更加?jì)故斓卣莆崭鞣N專(zhuān)業(yè)技巧與實(shí)操方法。
這種教學(xué)模式能進(jìn)一步提升學(xué)生的實(shí)操學(xué)習(xí)能力,提升應(yīng)變能力,敢于挑戰(zhàn)困難,在實(shí)操中探索創(chuàng)新、發(fā)現(xiàn)不足并解決問(wèn)題。這不僅能拓展學(xué)生的創(chuàng)新思維和專(zhuān)業(yè)能力,還能培養(yǎng)學(xué)生的匠心精神以及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
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