做出眾西點(diǎn)烘焙人才——記西點(diǎn)全能專業(yè)階段性學(xué)習(xí)成果展

   
西點(diǎn)全能專業(yè)階段性作品展

    3月15日，江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)全能專業(yè)階段性學(xué)習(xí)成果展在全校同學(xué)的殷切期盼中如期舉行。此次階段性學(xué)習(xí)成果展全天展出西點(diǎn)全能班學(xué)生作品50余件，12名同學(xué)現(xiàn)場制作西點(diǎn)蛋糕6個，吸引眾多同學(xué)參觀的同時加強(qiáng)教學(xué)交流，樹立學(xué)習(xí)榜樣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極能動性。

作品展吸引眾多同學(xué)觀看

西點(diǎn)班同學(xué)現(xiàn)場制作蛋糕

    蒙蒙的細(xì)雨，呼嘯的狂風(fēng)，突變的天氣絲毫沒有影響到同學(xué)們的熱情，西點(diǎn)班的同學(xué)一大早就在展臺前忙碌著，布置展臺、擺展品，才十幾分鐘展臺上就擺滿了同學(xué)們的作品。歐式西點(diǎn)蛋糕、水果裝飾蛋糕、各式面包、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、奶酪，展臺上各式西點(diǎn)應(yīng)有盡有。據(jù)西點(diǎn)全能班班主任介紹，在這次的作品展上他們班的每一位同學(xué)都有展出自己的作品，更有一些成績優(yōu)異的同學(xué)展出了兩個甚至三個作品，以激勵同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)可以展出更多好的作品。展臺一旁，更有西點(diǎn)全能班的同學(xué)們一齊上陣，現(xiàn)場裱花、制作蛋糕，吸引眾多同學(xué)觀看，羨慕驚嘆之余更有同學(xué)開玩笑：“我們也去學(xué)西點(diǎn)。”

專注的制作西點(diǎn)蛋糕

    “看到這些作品仿佛看到了這半年來我們學(xué)習(xí)的日日夜夜，我們看到了不足更看到了信心，我相信我們一定可以做優(yōu)良的西點(diǎn)人才。”看到滿桌的作品，西點(diǎn)全能班的一名同學(xué)充滿信心立志做西點(diǎn)人才。
 

現(xiàn)場制作的西點(diǎn)蛋糕

我院同學(xué)現(xiàn)場制作的西點(diǎn)蛋糕

我院同學(xué)現(xiàn)場制作的西點(diǎn)蛋糕

我院同學(xué)現(xiàn)場制作的西點(diǎn)蛋糕

我院同學(xué)現(xiàn)場制作的西點(diǎn)蛋糕

我院同學(xué)現(xiàn)場制作的西點(diǎn)蛋糕