新東方烹飪立足中國 星火燎原

    日本機器人的研究為何指向了中國烹飪，這無疑不在告訴著我們，中國烹飪市場的巨大潛力及其不可限量的巨額利潤。

    網(wǎng)易教育訊東京國際食品工業(yè)展上，日本大阪的一家機器人公司展示的一臺機器人引起了眾人的關(guān)注和議論，這個機器人不僅能做煎餅、壽司等，還等把做出的各種美味提供給觀光者。而同樣的，在日本館的未來廚房機器人展區(qū)，各類烹飪機器人都可謂是滿身絕技，一百多種中國菜都可手到擒來。

日本烹飪機器人

    面對這種現(xiàn)象，許多人在喊著“抵制日貨”，也有人在羨慕著日本科技的先進，然而，當(dāng)我們靜下心思考，日本機器人的研究為何指向了中國烹飪，這無疑不在告訴著我們，中國烹飪市場的巨大潛力及其不可限量的巨額利潤。

    俗話說，民以食為天，，吃飯問題一直以來都是人類眾多問題的根本，而占據(jù)世界五分之一人口的中國，無疑是烹飪領(lǐng)域較大的市場。據(jù)新東方烹飪教育的一位專家指出，就目前形勢而言，我國每年對于廚師的需求量都在200萬以上，而且隨著餐飲業(yè)市場的不斷壯大，這個需求量還將逐年增多。如此看來，日本眾多機器人公司醉心于廚師機器人的研究，也就不難理解了。那么，作為中國人的我們，對于日本如此“明顯的意圖”，我們又該如何去還擊呢？

星星之火可以燎原

新東方學(xué)生作品-東方之子

    面對如此“嚴(yán)峻形勢”，我們在傳承中國菜精髓的同時，還應(yīng)創(chuàng)造出更多具有中國特色的新佳肴，這可謂是任重道遠，而與此重任相對的一個現(xiàn)實是，中國目前的廚師人才實在是少的可憐。然而，星星之火，可以燎原，新東方烹飪教育點燃了一團星星之火，讓我們看見了一分燎原的希望。據(jù)不完全統(tǒng)計，新東方烹飪教育在二十多年的時間里，為社會培養(yǎng)和輸送了30萬優(yōu)良的烹飪?nèi)瞬�，全國各地都有新東方學(xué)子的足跡，真正稱得上是桃李滿天下。與此同時，新東方烹飪教育在致力于培養(yǎng)廚師精英之余，還不斷嘗試一些具有強烈中國色彩的新式菜肴。新東方烹飪教育真正做到了傳承精髓，勇于創(chuàng)新，不愧為中國烹飪教育界航母。

    當(dāng)星星之火已經(jīng)燃起，相信不久的將來，中國烹飪必將出現(xiàn)燎原之勢。