到江西新東方學(xué)廚師讓你收獲“技能+學(xué)籍”

江西新東方烹飪學(xué)院“技能加學(xué)籍”專(zhuān)業(yè)名廚大師執(zhí)教

江西新東方烹飪學(xué)院榮譽(yù)展示

    根據(jù)教育部日前發(fā)布《關(guān)于充分發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)作用推進(jìn)職業(yè)教育改革發(fā)展的意見(jiàn)》。意見(jiàn)中提出了推進(jìn)建立和完善“雙證書(shū)”制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)籍證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接。意見(jiàn)稱(chēng)，行業(yè)是建設(shè)中國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的重要力量。構(gòu)建適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求、體現(xiàn)終身教育理念、中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，離不開(kāi)行業(yè)的指導(dǎo)。

    意見(jiàn)明確了要推進(jìn)建立和完善“雙證書(shū)”制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)籍證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接。依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和行業(yè)企業(yè)崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)所涵蓋的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)要求，指導(dǎo)相關(guān)試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案制定、核心課程開(kāi)發(fā)、技能訓(xùn)練和崗位職業(yè)能力認(rèn)證等工作，推動(dòng)職業(yè)學(xué)校和職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)、行業(yè)企業(yè)的深度合作。將相關(guān)課程考試考核與職業(yè)技能鑒定合并進(jìn)行，使學(xué)生在取得畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，獲得相關(guān)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)資格證書(shū)和行業(yè)崗位職業(yè)能力證書(shū)。

    江西新東方烹飪學(xué)院的兩年制烹飪技術(shù)中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)和三年制旅游管理專(zhuān)業(yè)，不僅注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，而且理論輔助實(shí)踐。采用模塊化、階段式過(guò)關(guān)教學(xué)，實(shí)踐課程全部由名廚、大師、總廚執(zhí)教，保證學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)精。在一個(gè)階段學(xué)習(xí)完成后參加學(xué)校統(tǒng)一安排的技能考試獲得相應(yīng)的技能證書(shū)。在你學(xué)完課程后還得到國(guó)家認(rèn)證的職業(yè)資格證書(shū)以及相應(yīng)學(xué)籍證書(shū)。學(xué)生入學(xué)后學(xué)院免費(fèi)開(kāi)設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程。學(xué)生畢業(yè)考試合格后，100%滿(mǎn)意推薦工作。

    我院的“技能+學(xué)籍”一體化教育模式，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬(wàn)名優(yōu)良的烹飪?nèi)瞬拧�學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，國(guó)內(nèi)出眾水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類(lèi)實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)院就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國(guó)，為學(xué)員就業(yè)提供了可靠的保障，保證合格畢業(yè)學(xué)員100%滿(mǎn)意就業(yè)。發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的精神，牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠(chéng)信服務(wù)，為辦中國(guó)較好的烹飪教育而不懈努力！