“新東方杯”青年烹飪技能大賽 90后唱主角

90后廚師女孩

    網(wǎng)易教育訊   “世界的美食，中國(guó)的新東方烹飪”，5月27日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，新東方烹飪教育承辦的首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽江西賽區(qū)火爆登場(chǎng)，在江西新東方烹飪學(xué)院的校園里舉行了隆重的開幕式。此次大賽中，涌現(xiàn)出大批90后學(xué)子。高超的烹飪技術(shù)，張揚(yáng)的個(gè)性魅力，獨(dú)特的創(chuàng)新思想成為此次比賽的一大亮點(diǎn)。

    為什么大批90后學(xué)生熱衷于烹飪事業(yè)？中國(guó)烹飪文化究竟有何魅力，讓年輕一代也能為之癡迷？

    樂志斌，男，1991年出生，江西新東方烹飪學(xué)院大廚精英專業(yè)學(xué)生。當(dāng)問及為什么選擇把烹飪作為自己的專業(yè)呢？樂志斌告訴記者，一開始，家人是反對(duì)他學(xué)烹飪的，一直堅(jiān)持讓他讀個(gè)大專，為此他還和家里吵了多次。

    樂志斌告訴記者，他學(xué)烹飪之前，就很喜歡做菜，對(duì)烹飪很感興趣，立志當(dāng)一位優(yōu)良的廚師。不顧家人的反對(duì)，他毅然選擇了江西新東方烹飪學(xué)院的大廚精英專業(yè)。開始是艱苦的基本功訓(xùn)練，包括刀功訓(xùn)練以及翻鍋訓(xùn)練。堅(jiān)定了做中國(guó)的大廚的夢(mèng)想后。樂志斌學(xué)習(xí)非�？炭�，上課時(shí)非常專注老師的每個(gè)關(guān)鍵步驟，自己實(shí)際操作時(shí)，有問題及時(shí)的請(qǐng)教指導(dǎo)老師。老師也非常喜歡這位懷揣大廚夢(mèng)想的90后。在得知“新東方杯”青年烹飪技能大賽時(shí)，樂志斌毅然的報(bào)名參加，“給我一個(gè)舞臺(tái)，還你十分精彩”樂志斌自信的說到。

    江西賽區(qū)的預(yù)選賽上樂志斌的玉米魚，得到了評(píng)委的一致好評(píng)，即將再次向全國(guó)進(jìn)發(fā)的他的理想仍是當(dāng)一位優(yōu)良的中國(guó)大廚。

    方麗的甜蜜事業(yè)，西點(diǎn)大廚讓夢(mèng)想插上翅膀

    方麗， 女，江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)全能專業(yè)，初中畢業(yè)后很迷茫，在報(bào)紙上看到江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)專業(yè)時(shí)，就堅(jiān)定了做中國(guó)的“金三順”的夢(mèng)想。西點(diǎn)——甜蜜事業(yè)注定將給方麗帶來新的希望。

    方麗學(xué)習(xí)刻苦，曾今多次代表學(xué)校參加各類的西點(diǎn)比賽，并取得的傲人的成績(jī)，此次由新東方烹飪教育承辦的“新東方杯”青年烹飪技能大賽上，方麗決心取得好成績(jī)，給江西新東方烹飪學(xué)院母校23年生日送上自己較真誠(chéng)的生日禮物。

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