熱烈歡迎意大利代表團來我校考察

    11月21日，江西新東方烹飪學(xué)院迎來了一批遠道而來的客人，來自意大利皮埃蒙特大區(qū)卡乃利市市長、埃蒙特大區(qū)柯林•阿斯蒂查樂烹飪學(xué)校教務(wù)主任等考察團一行7人來到江西新東方進行參觀考察，度過了一個愉快的下午。

    下午三點，江西新東方烹飪學(xué)院許院長、辦公室蔡主任還有教務(wù)處董主任熱情的接待了他們。在許院長的邀請下，意大利考察團來到江西新東方烹飪學(xué)院的校園進行參觀。首先，他們觀看了學(xué)生的刀功練習、翻鍋練習、磨刀，并表現(xiàn)出極大的興趣，紛紛拿起刀來嘗試，拿起鍋翻轉(zhuǎn)起來，體驗廚師練習基本功的同時不禁對江西新東方學(xué)生扎實的基本功刮目相看。

    隨后，意大利考察團一行參觀了實踐教室、西點教室、面點教室。并且在大廚班上，意大利考察團對雕刻表現(xiàn)出了極大的興趣，他們現(xiàn)場觀看了大廚班上學(xué)生的雕花表演，并且贊不絕口，主動與學(xué)生合影留戀。同時，意大利考察團一行在面點教室，同樣也對面塑極有興趣，當他們看到栩栩如生的面塑作品時，不驚豎起拇指感嘆不已，一邊了解中國的面塑技藝一邊拿起相機拍照。

    對江西新東方有了初步的了解后，在許院長的邀請下，意大利考察團一行來到會議室進行深入的交談，以便以后可以進行交流合作。在交談中，雙方互相介紹了本校的一些情況，并且提出了一些初步合作的想法。在雙方的互相交談了解中，意大利埃蒙特大區(qū)柯林•阿斯蒂查樂烹飪學(xué)校教務(wù)主任表示江西新東方是一所很專業(yè)的職業(yè)學(xué)校，希望兩所學(xué)校可以互派學(xué)生和老師交流學(xué)習，許院長對此提議也表示認可。整個交談中氣氛活躍而融洽。

意大利友人體驗刀工練習

意大利友人體驗翻鍋練習

意大利友人在階梯示范教室與學(xué)生合影

意大利友人對雕刻表現(xiàn)出了極大的興趣

意大利友人非常喜愛雕花作品

意大利友人主動與江西新東方學(xué)生合影

意大利考察團和江西新東方烹飪學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)親切交談

意大利考察團與我校領(lǐng)導(dǎo)合影