南昌職業(yè)院校技能展示周江西新東方烹飪學(xué)院展示日活動(dòng)隆重舉行

    為了展示南昌職校生風(fēng)采，增強(qiáng)職業(yè)教育吸引力，推動(dòng)南昌職業(yè)教育再上新臺(tái)階，4月11日上午，江西新東方烹飪學(xué)院校園里彩旗飄飄，熱鬧非凡，一年一度的南昌地區(qū)職業(yè)院校第五屆教育教學(xué)（專業(yè)教學(xué)）技能展示周江西新東方烹飪學(xué)院展示日活動(dòng)盛大上演，南昌市教育局職成處孫佳樂處長(zhǎng)、南昌市教育局徐強(qiáng)主任以及南昌地區(qū)十幾所職業(yè)院校的近百名領(lǐng)導(dǎo)、教師參加了開放日的活動(dòng)。

南昌地區(qū)十幾所職業(yè)院校的近百名領(lǐng)導(dǎo)、教師參觀江西新東方烹飪學(xué)院

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、教師參觀作品展臺(tái)

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師參觀江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)生刀工實(shí)訓(xùn)

    本次教育教學(xué)展示周圍繞提升專業(yè)水平、推介專業(yè)品牌、展示專業(yè)成果的主題，包括參觀校園、課堂教學(xué)觀摩、交流研討三項(xiàng)內(nèi)容。在4月11上午，在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)區(qū)胡主任的陪同下，南昌地區(qū)職業(yè)院校的領(lǐng)導(dǎo)、老師一同參觀了江西新東方烹飪學(xué)院的刀工實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、實(shí)訓(xùn)大廳、西點(diǎn)教室、面點(diǎn)教室、模擬餐廳、模擬廚房等。通過實(shí)地的考察，現(xiàn)場(chǎng)的觀摩，南昌地區(qū)職業(yè)院校的領(lǐng)導(dǎo)、老師對(duì)江西新東方烹飪學(xué)院校園環(huán)境建設(shè)、校園文化建設(shè)、校風(fēng)學(xué)風(fēng)、辦學(xué)水平等方面給予了高度評(píng)價(jià)。

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師參觀學(xué)生作品展臺(tái)

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師參觀實(shí)訓(xùn)大廳

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師參觀實(shí)踐教室

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師參觀實(shí)踐教室

    在江西新東方烹飪學(xué)院尹金富老師的示范教學(xué)課上，來訪的領(lǐng)導(dǎo)老師們和江西新東方的同學(xué)們一同上了一節(jié)專業(yè)課，他們對(duì)尹金富老師扎實(shí)的教學(xué)基本功、嫻熟的專業(yè)技能表示由衷地贊嘆。

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師進(jìn)行教學(xué)觀摩

江西新東方烹飪學(xué)院尹金富老師的課堂吸引眾多來訪老師拍照

來訪的老師品嘗尹金富老師上課制作的菜品

    在江西新東方烹飪學(xué)院會(huì)議室里，金曉峰院長(zhǎng)與來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師共同探討職業(yè)教育的發(fā)展。與此同時(shí)還向各位領(lǐng)導(dǎo)、老師介紹了江西新東方烹飪學(xué)院的發(fā)展情況、教學(xué)改革成果、師資培訓(xùn)、就業(yè)等情況，受到了在座嘉賓的一致好評(píng)。

來訪的領(lǐng)導(dǎo)、老師進(jìn)行交流研討

    一直以來，江西新東方烹飪學(xué)院堅(jiān)持“愛與責(zé)任”的教育宗旨，長(zhǎng)期堅(jiān)持高水準(zhǔn)的辦學(xué)方向，以培養(yǎng)“能工巧匠”為目標(biāo)；以“突出職業(yè)綜合能力培養(yǎng)”為課程設(shè)計(jì)理念；以“教授手上要有真功夫”為師資隊(duì)伍建設(shè)理念。24年來，江西新東方烹飪學(xué)院通過不懈努力，頑強(qiáng)拼搏，取得了輝煌卓越的成績(jī)，獲得了全社會(huì)的高度認(rèn)可。