“24K金勺杯”大賽即將拉開序幕

    為了弘揚華夏飲食文化，展示新東方烹飪風采，搭建全校學生相互學習和交流的平臺，激發(fā)創(chuàng)新意識，激勵在校生刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高技能水平。特舉辦2012年江西新東方烹飪學院 “24K金勺杯”烹飪技能大賽。

“24K金勺杯”烹飪大賽即將開賽 我們等你來“秀”

    據(jù)悉，此次活動，是以比賽為媒，搭建起江西新東方烹飪學院與社會需求的橋梁，交流烹飪技術，弘揚中華民族餐飲文化，提高江西新東方學子烹飪專業(yè)技術水平，適應餐飲市場需求，進一步推動烹飪事業(yè)發(fā)展。本次大賽堅持公開、公平、公正的原則，側重對學生動手操作和創(chuàng)新能力的考核。“世界的飲食，中國的新東方。”這是新東方烹飪教育的一貫宗旨，江西新東方烹飪學院秉承著這一宗旨，在探索開創(chuàng)中國式職業(yè)技能教育新模式的道路上不斷努力，并取得了日益驕人的成績。

    新東方烹飪教育自1988年創(chuàng)辦至今，已走過了24個年頭，24載風雨兼程，24載桃李芬芳，24載譽滿天下。短短的24年，新東方烹飪教育一直在開創(chuàng)中國式職業(yè)技能教育新模式的道路上引吭高歌，一路前行。如今的新東方學子，他們的身影活躍在全世界各個地方。國內(nèi)外以烹飪?yōu)檩d體的影視劇如《大長今》、《大長垣》、《龍鳳呈祥》、《人間煙火》、《食神》、《飲食男女》、《滿漢全席》等都以飲食為主線，大力弘揚飲食文化，吸引了越來越多的有志青年積極加入學習廚師的行列，投身于餐飲事業(yè)，促進了我國飲食文化的新發(fā)展。

    “我們此次‘24K金勺杯’烹飪技能大賽，一方面是為了展示24年來江西新東方烹飪學院的教學成果；一方面是為了借此機會，為廣大江西新東方烹飪學院的學子們提供一個展現(xiàn)自我的機會，激勵他們更好的追求自己的金勺夢想。同時也為弘揚幾千年來中華民族光輝燦爛的烹飪飲食文化，并將其發(fā)揚光大。”江西新東方烹飪學院就業(yè)指導辦公室老師告訴記者。

    在這樣一個賽場里，江西新東方烹飪學院的學子們不僅要展現(xiàn)自己的廚藝，更要展現(xiàn)他們的心理素質(zhì)和人文素質(zhì)，他們因賽而來，更與賽融合，人賽合一，我們期待著江西新東方烹飪學院的學子們?nèi)〉煤贸煽儯?/p>