與江西新東方一起走進“仁愛之家” 進行“愛心之旅”

    “大愛無疆，愛心永存，關(guān)注殘疾兒童的健康成長。”5月10日江西新東方的老師與學(xué)生一行到南昌市“仁愛之家”殘疾人托養(yǎng)服務(wù)中心將西點帶進課堂，教孩子們做西點，與孩子們度過了快樂的一下午，江西新東方的這次活動得到了社會各界的一致好評，江西電視臺對本次活動進行了采訪報道。

江西新東方烹飪學(xué)院送給仁愛之家的愛心蛋糕

江西電視臺《都市現(xiàn)場》記者采訪江西新東方烹飪學(xué)院老師

    南昌市仁愛之家殘疾人托養(yǎng)服務(wù)中心是專門對殘障人士提供日間照料、生活技能培訓(xùn)、工作技能培訓(xùn)以及支持性就業(yè)的支援性基地。江西新東方烹飪學(xué)院的這次愛心之旅就是為了關(guān)愛殘疾兒童，宣傳現(xiàn)代健康養(yǎng)生理念而舉行。

    在仁愛之家，江西新東方烹飪學(xué)院的老師和學(xué)生們一起參觀了孩子們自己制作的手工藝品，一件件精美的物件，栩栩如生，令老師和學(xué)生們贊不絕口。參觀完學(xué)生的手工藝品后江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生教仁愛之家的孩子們?nèi)绾沃谱鞯案夂透鞣N小點心。江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生們仔細(xì)認(rèn)真的講解操作步驟和動作要領(lǐng)，孩子們拿出筆記仔細(xì)認(rèn)真的記下每一個步驟。這些孩子以前對于西點制作是完全陌生的，這些制作工具和制作過程對于這些孩子來說是那么的新奇而有趣，在江西新東方烹飪學(xué)院老師的鼓勵下，孩子們勇敢的拿起道具自己操作起來。“奶油聞起來好香，蛋糕好漂亮，老師們都好親切，我好喜歡江西新東方的老師們。”一個孩子對記者說道。

仁愛之家孩子們的手工藝品小展廳

仁愛之家孩子們做的手工藝品

江西新東方烹飪學(xué)院的老師和學(xué)生一起觀看仁愛之家的孩子們做手工藝品

    仁愛之家的老師說：“這里的孩子有的是先天性的殘疾，有的是后天成長過程中受到某種刺激而形成的，他們的接受能力和理解能力比一般的孩子要慢很多，但是，江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生們在教學(xué)的時候很有耐心，很細(xì)心，孩子們似乎聽懂了，有的甚至還自己動手操作了。雖然不是很好，但是對于這些孩子們來說已經(jīng)是很不錯的了。”看著孩子們的作品由較初的一個個模型，經(jīng)過烘烤之后變成可以食用的美味西點心，吃著自己親手做的蛋糕，孩子們和老師們的臉上都洋溢著開心的笑容。

江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生仔細(xì)給孩子們講解做蛋糕的知識

江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生們教仁愛之家的孩子認(rèn)識面粉

孩子們在江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生指導(dǎo)下學(xué)打雞蛋

認(rèn)真記錄

孩子們在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)生的指導(dǎo)下自己做的小餅干

仁愛之家的老師在江西新東方烹飪學(xué)院老師的指導(dǎo)下做蛋糕

江西新東方烹飪學(xué)院的老師教仁愛之家的老師做蛋糕

    江西新東方老師說：“江西新東方烹飪學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)們對殘疾兒童的成長很關(guān)注，我們將把這件事情當(dāng)成一項常態(tài)化的事情來做。常抓不懈，盡自己的綿薄之力，為孩子們創(chuàng)造一個更好的成長環(huán)境，讓這些孩子像正常的孩子一樣健康、快樂的成長。”隨后，江西新東方烹飪學(xué)院的老師表示，按照校領(lǐng)導(dǎo)的指示，江西新東方烹飪學(xué)院還將為仁愛之家捐贈一整套的西餐制作設(shè)備和儀器，改善孩子們的飲食條件，讓孩子們可以吃到更好、更健康、更美味的食品。

江西新東方烹飪學(xué)院老師教孩子們做的小蛋糕

    江西新東方烹飪學(xué)院辦學(xué)24年來，以高度的社會責(zé)任感關(guān)注社會弱勢群體，關(guān)注民生，關(guān)注就業(yè)，秉承著“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)理念，為社會培養(yǎng)了大量的餐飲界精英人才，得到了社會的廣泛認(rèn)可。