舌尖上的新東方

來源:學(xué)校新聞編輯:江西廚師學(xué)校時(shí)間:06-21 點(diǎn)擊:168

中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽于合肥盛大開幕

隨著安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉光明和新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓將濃濃的香檳緩緩地注入新東方烹飪教育的LOGO中，由中國飯店協(xié)會和新華教育集團(tuán)主辦的中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽，于6月19日上午在安徽新東方烹飪專修學(xué)院隆重開幕。安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉光明、中國飯店協(xié)會副會長屈啟曉，安徽省烹飪協(xié)會副會長、安徽省行政事業(yè)管理局副局長管志謙，大賽組委會秘書長、中國飯店協(xié)會大型活動辦公室主任金勇，大賽組委會主任、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明，合肥市烹?yún)f(xié)會副會長、安徽新東方烹飪專修學(xué)院院長許紹兵等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開幕。

第二屆“新東方”杯開幕式現(xiàn)場

在中國飯店協(xié)會的支持下，經(jīng)過半年嚴(yán)格而公正的海選，來自全國二十多所烹飪院校的300多名參賽選手較終進(jìn)入總決賽。在隨后的兩天比賽中，他們將在中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面點(diǎn)四個(gè)單項(xiàng)比賽和展臺筵席設(shè)計(jì)團(tuán)體賽中展開激烈的角逐。

中國飯店協(xié)會副會長屈啟曉在開幕式上發(fā)表了熱情洋溢的講話，希望通過中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽的舉辦，創(chuàng)造中國八大菜系碰撞與交流的機(jī)會。飲食業(yè)在中國已經(jīng)形成獨(dú)特的飲食文化，各菜系的發(fā)展為中國博大精深的飲食文化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，此次大賽能更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中華烹飪飲食文化。

中國飯店協(xié)會副會長屈啟曉在開幕上發(fā)表熱情洋溢的講話

大賽組委會主任、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明在開幕式中講到，大賽為老師和學(xué)生提供了烹飪技藝競技的平臺，并希望大家在今后的烹飪道路中繼續(xù)保持探索創(chuàng)新的精神，為烹飪行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明在開幕式上對參賽選手提出希望

大賽啟動儀式

參賽選手紛紛為安徽新東方烹飪專修學(xué)院為本次大賽提供優(yōu)良的比賽環(huán)境表示嘆服，在正規(guī)而有序的比賽現(xiàn)場，參賽選手投入到各項(xiàng)比賽中。各級領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在安徽新東方烹飪專修學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，先后參觀了部分新東方院校的展臺，并對展臺上陳列的菜品給予了高度評價(jià)。

在比賽現(xiàn)場我們看到全國各大餐飲企走進(jìn)了此次大賽，俏江南、洲際酒店、香港采蝶軒酒店、希爾頓酒店、富麗華大酒店等餐飲業(yè)也借著此次大賽的機(jī)會，在比賽現(xiàn)場搭臺招聘人才。

本次大賽也吸引了新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、安徽電視臺、江蘇電視臺、河南電視臺、齊魯電視臺、云南電視臺、成都電視臺、新浪網(wǎng)、土豆網(wǎng)、安徽商報(bào)、江淮晨報(bào)、市場星報(bào)等20多家新聞媒體的關(guān)注與報(bào)道。

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第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽盛大開幕

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