來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:07-04 點(diǎn)擊:140
“謝師宴”、“散伙飯”等名詞,對于大家來說并不陌生,可是今年比以往來得更早一些。高考結(jié)束這才沒幾天,家長們忙著預(yù)訂“謝師宴”,而即將各奔東西畢業(yè)生們卻忙著趕場聚會吃“散伙飯”。近日各種“謝師宴”、“散伙飯”使得各地的餐飲業(yè)異常熱鬧,將攪動六七月份這個(gè)畢業(yè)季的“舌尖”經(jīng)濟(jì)。筆者在一些網(wǎng)上論壇看到,不少學(xué)生發(fā)帖尋找酒店準(zhǔn)備聚會,規(guī)模有大有小,有的是十幾個(gè)人,有的是五六十人的大型群體,大部分帖子都是高考后發(fā)上的。
幾年的辛苦奮斗,畢業(yè)后,為了犒勞了一下自己,為了增進(jìn)了同學(xué)間的友誼,也為了對老師表示謝意,“散伙飯”和“謝師宴”也熱熱鬧鬧的開始盛行起來了,于是漸漸成潮流的“畢業(yè)季”商機(jī),也讓人開始對餐飲業(yè)的未來寄予無限憧憬。越來越多看到餐飲商機(jī)的人,開始接受系統(tǒng)專業(yè)的烹飪培訓(xùn),為自己進(jìn)軍火爆的餐飲業(yè)而扎實(shí)好基礎(chǔ),這也就是為什么現(xiàn)在烹飪培訓(xùn)漸成熱門職業(yè)技能的關(guān)鍵了。
來自江西新東方烹飪學(xué)院兩年制大廚精英班的陳銳,去年高中畢業(yè)后,也是和同學(xué)們聚會,但是聯(lián)系了數(shù)家酒店因座滿較后終于因一家酒店有個(gè)預(yù)定臨時(shí)取消而吃上了“散伙飯”。分?jǐn)?shù)出來以后,成績并不理想,看到餐飲業(yè)如此火爆的發(fā)展市場,他放棄了就讀?圃盒,轉(zhuǎn)而來到江西新東方學(xué)習(xí)廚藝,一年來,從較初的掂勺,翻鍋開始,一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)習(xí),再到熱菜,雕刻的細(xì)心鉆研,現(xiàn)在的他在朋友圈中早已經(jīng)是出了名的“烹飪大師”。陳銳告訴我們說:“還有一年,我要更努力的學(xué)習(xí),好好珍惜在這里的學(xué)習(xí)機(jī)會,把老師教給我的專業(yè)知識熟練掌握,等畢業(yè)以后,我就自己創(chuàng)業(yè),開一家屬于自己的餐館,再把它做好做大。這樣我就成功了。”
在江西新東方烹飪學(xué)院,有許多學(xué)子都有著和陳銳一樣的人生規(guī)劃,所以選擇來學(xué)習(xí)烹飪,為此我們也在此衷心祝愿他們早日實(shí)現(xiàn)夢想,成為餐飲業(yè)的杰出“一份子”。
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