廚師搶手 江西新東方再掀“廚師熱”

     “名校齊聚、留學(xué)盛典開(kāi)幕”、“現(xiàn)場(chǎng)招生直升外國(guó)名校”、“雅思托福集訓(xùn)班即將開(kāi)班……”從9月開(kāi)始，類(lèi)似的廣告就頻頻出現(xiàn)在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電視上，今年夏天的“留學(xué)熱”可見(jiàn)一斑，于此同時(shí)，在江西新東方烹飪學(xué)院也開(kāi)始掀起了一股“廚師熱”。

江西新東方烹飪學(xué)校練習(xí)翻鍋的同學(xué)們

    留學(xué)”為何受到熱捧？原因很簡(jiǎn)單，大家都希望通過(guò)出國(guó)留學(xué)來(lái)增加自身的含金量，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展增值，為將來(lái)能在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地蓄積力量。
    “廚師熱”為何強(qiáng)勢(shì)襲來(lái)？ 當(dāng)前，我國(guó)餐飲業(yè)一直保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，穩(wěn)居第三產(chǎn)業(yè)支柱行業(yè)的龍頭寶座。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱(chēng)，我國(guó)餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)突破2萬(wàn)億大關(guān)，“十二五”期間，餐飲業(yè)將力爭(zhēng)保持年均16%的增長(zhǎng)速度。良好的行業(yè)發(fā)展前景、優(yōu)越的福利待遇以及餐飲人才的巨大缺口促使不少初中生加入了烹飪職業(yè)教育的大行列。

江西新東方大廚課堂實(shí)景

    隨著國(guó)內(nèi)教育逐步與國(guó)外接軌，本土人才的綜合能力正在不斷提高，且他們的“性?xún)r(jià)比”并不比“海歸”遜色。就像江西新東方烹飪學(xué)院，在“留學(xué)熱”的背景下，更催生了廚師學(xué)習(xí)熱。
    筆者了解到，雖然已過(guò)了九月開(kāi)學(xué)季，但是江西新東方烹飪學(xué)院的報(bào)名依然火爆，全國(guó)各地的莘莘學(xué)子紛紛來(lái)到江西新東方烹飪學(xué)院，校園里到處都是來(lái)校參觀(guān)、學(xué)習(xí)的同學(xué)們，咨詢(xún)中心更是擠滿(mǎn)了前來(lái)報(bào)名的學(xué)生，他們?cè)诼殬I(yè)規(guī)劃師的詳細(xì)介紹下，選擇了適合自己的專(zhuān)業(yè)。

江西新東方熱愛(ài)廚師的莘莘學(xué)子

    江西新東方烹飪學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)中心姚主任還介紹，近幾年廚師非常搶手，工資待遇較高。為保障學(xué)生就業(yè)，新東方烹飪教育和近四萬(wàn)多家用人單位簽訂了就業(yè)保障協(xié)議，學(xué)院經(jīng)常組織用人單位到學(xué)院招聘，學(xué)校實(shí)行訂單培養(yǎng)模式，免費(fèi)為學(xué)生推薦工作，人才供不應(yīng)求。