來(lái)源:學(xué)校新聞 編輯:松松 時(shí)間:11-15 點(diǎn)擊:370
就業(yè)是衡量一個(gè)學(xué)校教育教學(xué)水平的一個(gè)重要指標(biāo)。江西新東方烹飪學(xué)院24年來(lái),學(xué)生人人滿意就業(yè),個(gè)個(gè)好就業(yè),在社會(huì)上取得良好口碑。是什么讓新東方學(xué)子就業(yè)無(wú)憂,笑傲職場(chǎng)呢?接下來(lái)為你解密新東方學(xué)子好就業(yè)的秘訣。
培訓(xùn)時(shí)間
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課 程
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課時(shí)
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培訓(xùn)師
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職務(wù)
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技術(shù)等級(jí)
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11月上旬
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咸亨菜肴概述
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4
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茅天堯
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副總經(jīng)理
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中式烹調(diào)高級(jí)技師
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酒店概況及主題文化介紹
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2
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蘇斌
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培訓(xùn)質(zhì)檢部經(jīng)理
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現(xiàn)代廚房管理
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2
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孫國(guó)樑
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行政總廚
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中式烹調(diào)高級(jí)技師
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11月下旬
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紹興干菜風(fēng)味概述
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4
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陳信榮
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熱菜房主管
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中式烹調(diào)高級(jí)技師
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浙江菜系魚圓制作技巧
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4
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樓華東
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加工中心主管
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中式烹調(diào)技師
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12月上旬
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西式菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配
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3
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周上標(biāo)
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西廚房主管
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鮑翅燕參肚介紹
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3
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梁德標(biāo)
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鮑翅房主管
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12月下旬
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咸亨藝術(shù)冷菜演示講解
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4
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茅玉林
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熱菜房主管
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中式烹調(diào)高級(jí)技師
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咸亨傳統(tǒng)點(diǎn)心的制作技巧
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4
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周國(guó)熊
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面點(diǎn)房主管
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1月上旬
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紹興酒文化
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3
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孟培芬
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餐飲部總監(jiān)
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餐廳服務(wù)高級(jí)技師
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廚房用具的正確使用及保養(yǎng)
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1
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張麗娟
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管事部主管
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紹興冷菜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
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4
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姚麗娟
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冷菜房主管
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中式烹調(diào)技師
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1月下旬
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咸亨菜操作實(shí)例展示
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4
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吳建苗
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熱菜房主管
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中式烹調(diào)技師
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酒店食品安全
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2
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王平
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熱菜房主管
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中式烹調(diào)技師
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