烹飪行業(yè)發(fā)展前景及餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)講座

來源:學(xué)校新聞 編輯:佚名 時(shí)間:10-29 點(diǎn)擊:263

　　10月29日下午14：30分，江西新東方烹飪學(xué)院多功能廳里舉行了烹飪行業(yè)發(fā)展前景及餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)講座。學(xué)院邀請(qǐng)的來自漢驛酒店管理公司的總經(jīng)理林一鳴先生給全校學(xué)生帶來了一場(chǎng)精彩演講！


　　林一鳴先生以自身發(fā)展歷程為切入點(diǎn)，展開話題。并就餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，前景做了深入的分析，對(duì)餐飲管理知識(shí)，如何創(chuàng)新菜肴等話題做了精辟的講解，同時(shí)列舉了國(guó)內(nèi)許多知名廚師的成功案例。




　　演講在雷鳴般的掌聲中結(jié)束，學(xué)生們紛紛表示這次講座讓自己對(duì)目前餐飲市場(chǎng)有了進(jìn)一步的了解。更加明確了以后的學(xué)習(xí)方向及未來發(fā)展目標(biāo)，也開闊了自己的視野，提高了學(xué)習(xí)積極性，受益非淺！
　　據(jù)悉，學(xué)院經(jīng)常舉辦此類的活動(dòng)，這對(duì)于幫助學(xué)生了解市場(chǎng)，促進(jìn)所學(xué)知識(shí)與社會(huì)接軌有很大幫助！

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