大師面對面，胡志杰來江西新東方烹飪學(xué)院授課表演

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西廚師學(xué)校 時(shí)間:03-05 點(diǎn)擊:218

    為營造良好的教學(xué)氛圍，為讓教學(xué)與餐飲市場，更為同學(xué)們有更多的與大師面對面的學(xué)習(xí)交流機(jī)會，江西新東方烹飪學(xué)院會不定期的邀請國內(nèi)外享譽(yù)海外的烹飪名師，職業(yè)經(jīng)理人來學(xué)院授課表演。今天江西新東方烹飪學(xué)院迎來了一位在江西烹飪界享有盛譽(yù)的大師胡志杰。他是中國烹飪名師，江西省烹飪大師，現(xiàn)在是南昌名廚專業(yè)委員會執(zhí)行主任，江西陽光餐飲集團(tuán)行政總廚。

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胡志杰來江西新東方烹飪學(xué)院授課表演

胡志杰大師現(xiàn)場為同學(xué)們演示 ..jpg
胡志杰大師現(xiàn)場為同學(xué)們演示

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胡志杰大師現(xiàn)場為同學(xué)們演示
    2013年3月5號，江西新東方烹飪學(xué)院熱鬧非凡，胡志杰大師為同學(xué)們帶來了三道名品佳肴：新會陳皮鴨、火爆腰花、金絲鳳尾蝦的制作方法與烹飪技巧。大師精湛的廚藝贏得了同學(xué)們一次又一次的熱烈掌聲。 
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胡志杰大師作品新會陳皮鴨
 
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胡志杰大師作品火爆腰花.jpg
胡志杰大師作品火爆腰花
 
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胡志杰大師作品金絲鳳尾蝦
胡志杰大師作品火爆腰花.jpg
 
同學(xué)爭先恐后留影大師作品.jpg 
同學(xué)爭先恐后留影大師作品
    大師面對面，同學(xué)們更是抓住了這次與大師的學(xué)習(xí)交流機(jī)會。進(jìn)入互動環(huán)節(jié)時(shí)，同學(xué)們也是踴躍發(fā)言。在試吃了大師制作的三道佳肴后，同學(xué)們更加堅(jiān)定了學(xué)習(xí)的目標(biāo)，昂首闊步的朝著自己的烹飪大師夢想前進(jìn)。

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