用廚德捍衛(wèi)食品安全 用廚藝創(chuàng)造美好生活

 
江西新東方烹飪學(xué)院宣誓簽名活動

     民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。當(dāng)前，食品安全是一個全球性的問題，也是當(dāng)前中國面臨的主要挑戰(zhàn)之一，食品安全問題一直牽動著國人的神經(jīng)。3月25日，“關(guān)注食品安全•關(guān)愛生命健康”用廚德捍衛(wèi)食品安全宣誓簽名活動在江西新東方烹飪學(xué)院隆重舉行，學(xué)工處王主任、創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心姚主任等領(lǐng)導(dǎo)出席宣誓簽名活動，并與江西新東方烹飪學(xué)院的師生共同承諾。

參加宣誓簽名活動的同學(xué)們

    舉辦此次宣誓簽名活動旨在樹立和強化全體師生的飲食安全意識，加強食品安全監(jiān)督和管理，杜絕食品添加劑進入酒店廚房，提高餐飲同行自律，自覺接受社會監(jiān)督，提升餐飲行業(yè)廚師的社會責(zé)任心，確保餐飲食品消費者飲食安全。

老師代表宣誓

學(xué)生代表宣誓

全體學(xué)生宣誓

    在宣誓簽名活動上，全體教師和學(xué)生分別宣誓。他們神情莊重，在許下自己諾言的同時也將這份責(zé)任銘記在心底。一位同學(xué)對筆者說：“現(xiàn)在的食品安全問題屢見不鮮，我覺得在餐飲企業(yè)里，廚師應(yīng)該有這個覺悟來維護消費者的安全與健康，畢竟他們將較大的信任給了我們。正如老師們在課堂上一再給我們強調(diào)的‘廚德’那樣，我們應(yīng)該堅守自己的道德底線，為食品負責(zé)，為生命負責(zé)。用自己良好的品行，精湛的廚藝，為餐飲業(yè)的健康發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻。”

老師簽名

    老師和同學(xué)們“堅決捍衛(wèi)飲食安全”的誓言擲地有聲，響徹云霄。宣誓結(jié)束后，院校全體師生在“用廚德捍衛(wèi)食品安全”的條幅上簽名表決，以實際行動關(guān)注食品安全，捍衛(wèi)廚師榮譽，捍衛(wèi)餐飲行業(yè)食品安全。

同學(xué)們紛紛簽名

同學(xué)們簽名

    作為專業(yè)的烹飪教育培訓(xùn)學(xué)校，江西新東方烹飪學(xué)院希望通過此次宣誓簽名活動，讓崇高的廚師職業(yè)道德更加深入的植入每一位新東方烹飪學(xué)子的心中；通過此次宣誓簽名活動，帶動更多的人用實際行動，堅決捍衛(wèi)食品安全。