學(xué)烹飪 一技之長(zhǎng)成求職“敲門(mén)磚”

 
學(xué)烹飪 一技之長(zhǎng)成求職“敲門(mén)磚”

    隨著氣溫的逐步回升，人才市場(chǎng)的用工需求也日漸火熱。根據(jù)記者的打探，發(fā)現(xiàn)在這被譽(yù)為“金三銀四”招聘求職旺季的特殊時(shí)期，不論是求職者還是招聘企業(yè)都紛紛在人才市場(chǎng)“扎堆”，各地就業(yè)部門(mén)也紛紛采取各種措施，在為用工企業(yè)和求職者提供平臺(tái)之余，也希望能調(diào)節(jié)人才和企業(yè)之間的供需矛盾。

    不過(guò)，今年春季的人才市場(chǎng)與往年相比，人才結(jié)構(gòu)矛盾仍然較為突出。記者獲悉，許多城市的人才市場(chǎng)都反映，今年招聘企業(yè)對(duì)于技能人才的需求仍舊多于其他類型求職者，為了招攬到更多更適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術(shù)人才，許多企業(yè)除了在薪資待遇上做文章外，還一再調(diào)整招聘條件。例如：放寬對(duì)求職者的年齡限制和準(zhǔn)入條件、對(duì)于具備專業(yè)技能的求職者，企業(yè)對(duì)于求職者的學(xué)籍要求也是一再降低。

    根據(jù)記者的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)隨著企業(yè)對(duì)技術(shù)人才需求的擴(kuò)大，擁有一技之長(zhǎng)和相關(guān)職業(yè)證書(shū)的求職者往往很容易獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。例如在烹飪行業(yè)，由于該行業(yè)用工需求旺盛，因而有技術(shù)的廚師普遍受到餐飲企業(yè)的爭(zhēng)搶，甚至就連入行不到一年的“菜鳥(niǎo)”也不難獲得工作。許多餐飲企業(yè)為了招攬人才，更是不惜在工資標(biāo)準(zhǔn)上一再加碼。根據(jù)調(diào)研顯示，目前很多廚師的月收入都過(guò)萬(wàn)元，有管理經(jīng)驗(yàn)的行政總廚甚至可達(dá)幾萬(wàn)元。由此可見(jiàn)，掌握了一技之長(zhǎng)的廚師們，不僅能獲得求職的“敲門(mén)磚”，同時(shí)也能收獲高薪和良好的發(fā)展空間。

    記者獲悉，當(dāng)前很多烹飪技術(shù)人才畢業(yè)即能就業(yè)，而隨著餐飲行業(yè)發(fā)展前景的日益明朗，越來(lái)越多的人都選擇投身餐飲行業(yè)，其中不乏許多高學(xué)籍人才。為了能夠順利就業(yè)和好就業(yè)，許多高校畢業(yè)生都選擇“回爐再造”，以期通過(guò)一技之長(zhǎng)來(lái)獲得求職的敲門(mén)磚。畢業(yè)于江西新東方烹飪學(xué)院的許松，原本是一名典型新生代農(nóng)民工，在日復(fù)一日的辛苦勞作中，許松逐漸意識(shí)到一技之長(zhǎng)的重要性，因而為了能夠扎根城市并找到一份發(fā)展好的工作，他決定待掌握了一技之長(zhǎng)后，再來(lái)征戰(zhàn)職場(chǎng)。

    在江西新東方烹飪學(xué)院獨(dú)特的“理實(shí)一體化”實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式下，許松不僅在大量的實(shí)操訓(xùn)練中鍛造出精湛的技術(shù)水準(zhǔn)，更是通過(guò)各種特色化的職素教育課程，培養(yǎng)出良好的職業(yè)素養(yǎng)，受到了用人單位的一致好評(píng)。因而畢業(yè)后，許松很順利便被南昌錦都皇冠酒店高薪錄用，并且憑借其扎實(shí)的烹飪技術(shù)，不到一年便等來(lái)了升職加薪的機(jī)會(huì)，成功達(dá)成了他扎根城市的夢(mèng)想。