王月平：廚師路上的追夢(mèng)人

 
王月平：廚師路上的追夢(mèng)人

    2013年4月，江西新東方烹飪學(xué)院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心姚主任前往南昌陽(yáng)光春天大酒店對(duì)已經(jīng)就業(yè)的江西新東方畢業(yè)學(xué)生進(jìn)行回訪工作。在回訪中，記者采訪了江西新東方烹飪學(xué)院的畢業(yè)學(xué)生王月平，對(duì)于他的奮斗歷程做了詳細(xì)的了解。

    王月平，來(lái)自黑龍江。一直喜歡闖蕩的他，去過(guò)很多的地方，也做過(guò)很多的工作，但因?yàn)闆](méi)有一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)的技術(shù)，很長(zhǎng)一段時(shí)間他只能靠出賣(mài)體力來(lái)賺錢(qián)。工作辛苦不說(shuō)，工資更是少的可憐。在這期間，王月平一直在思考自己的人生，勇于挑戰(zhàn)的他不希望自己就這樣渾渾噩噩的度過(guò)一生。

    經(jīng)過(guò)以前工作上的挫折，王月平深刻地意識(shí)到自身技術(shù)的缺乏。因此，他決定趁年輕先去學(xué)一門(mén)技術(shù)。在經(jīng)過(guò)一番考察之后，王月平看到了烹飪行業(yè)廣闊的發(fā)展前景，而一直都喜歡做菜的他決定選擇做廚師這條道路。2011年，王月平來(lái)到江西新東方烹飪學(xué)院，開(kāi)始了自己的廚師追夢(mèng)歷程。

    能夠再一次重新開(kāi)始，王月平十分注重這次能夠?qū)W習(xí)烹飪技術(shù)的機(jī)會(huì)。在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)期間，王月平抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)練習(xí)來(lái)熟練自己的技能，參加學(xué)校組織的各種活動(dòng)來(lái)提升自身的綜合素質(zhì)。在老師的指導(dǎo)下，王月平逐漸成長(zhǎng)為了技術(shù)過(guò)硬，綜合素質(zhì)強(qiáng)的優(yōu)良廚師人才。

    2012年，王月平憑借著自身優(yōu)異的表現(xiàn)被陽(yáng)光春天大酒店選中，開(kāi)始了他的廚師職業(yè)生涯。這次帶著一身過(guò)硬的技術(shù)重新步入社會(huì)走向工作崗位，王月平顯得信心滿懷。他告訴記者：“曾經(jīng)我也很迷茫，但選擇烹飪這條道路我卻無(wú)比的清醒。如今我踏出了走向廚師夢(mèng)想的首要步，我一定會(huì)不斷努力，不斷追逐自己的廚師夢(mèng)想，成就自己的廚師未來(lái)。”