大學(xué)夢(mèng)就業(yè)難 廚師夢(mèng)好未來

 
大學(xué)夢(mèng)就業(yè)難 廚師夢(mèng)好未來

    大學(xué)生畢業(yè)季又快到來，現(xiàn)在高校畢業(yè)生找工作難已經(jīng)是屢見不鮮的現(xiàn)象。相比較之下，職業(yè)院校畢業(yè)生出來找工作就要容易的很多，很多職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生在未畢業(yè)時(shí)就已經(jīng)與企業(yè)簽訂了合同，成功實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。

    今年2月份，教育部發(fā)布了《中國(guó)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生發(fā)展與就業(yè)報(bào)告》，這是國(guó)內(nèi)首要份專門聚焦中職學(xué)生發(fā)展和就業(yè)情況的報(bào)告。據(jù)報(bào)告上數(shù)據(jù)顯示，中職生就業(yè)率超過95%。百分之九十五的就業(yè)率，已經(jīng)高于目前大學(xué)生的就業(yè)率。

    究其原因，職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率高與社會(huì)對(duì)人才的需求密不可分。隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，社會(huì)分工越來越細(xì)，社會(huì)對(duì)技能型人才的渴求度越來越高。企業(yè)招聘技術(shù)型人才時(shí)，提高薪資待遇成了企業(yè)留住人才的一貫做法。如今，薪資高待遇好工作環(huán)境優(yōu)越儼然成了形容技術(shù)型人才的詞語。

    職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生就業(yè)率在近幾年高升，與國(guó)家政策的支持也是密不可分的。多年來，政府重視職業(yè)教育的發(fā)展，2002年、2004年和2005年，國(guó)家分別召開3次全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議，明確了職業(yè)教育改革發(fā)展的指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)和政策措施。在這樣的背景下，職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)率和工作起薪大幅度提高。

    那么在眾多職校專業(yè)中，廚師已經(jīng)當(dāng)仁不讓地成為熱門行業(yè)。隨著餐飲業(yè)在中國(guó)的飛速發(fā)展，廚師行業(yè)已成為我國(guó)熱門吃香的行業(yè)，廚師行業(yè)的巨大缺口讓廚師成為受人追捧的“香餑餑”。江西新東方烹飪學(xué)院指出，在如今技能型人才緊缺的大環(huán)境下，技術(shù)已成為就業(yè)的關(guān)鍵所在，職業(yè)教育著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，讓學(xué)生掌握一門扎實(shí)的技能。

    你只看到大學(xué)生表面的光鮮，卻沒看到廚師背后的實(shí)力；你有你的高學(xué)籍，我有我的真技能；你否定我的現(xiàn)在，我決定我的未來；你嘲笑我不懂文化，不配做四有人才，我可憐你迂腐總是按部就班；你可以本碩連讀，我會(huì)證明誰更有前途。廚師注定是刻苦練習(xí)的道路，少不了質(zhì)疑和嘲笑，但那又怎樣？哪怕再苦再累也要堅(jiān)持下去。新東方廚師，為新東方代言。