第五十九期全國餐飲業(yè)職業(yè)經理人培訓開學通知

全國各餐飲企事業(yè)單位：
　　按照中國烹飪協會2006年全國餐飲業(yè)培訓計劃，第五十九期全國餐飲業(yè)職業(yè)經理人培訓班定于2006年7月中旬在北京舉行。本次培訓班由中國烹飪協會培訓交流中心主辦，北京新東方烹飪學校承辦，現將有關事宜通知如下：
　　一、培訓內容：
　　1、餐飲業(yè)職業(yè)經理人的職業(yè)道德及職業(yè)生涯規(guī)劃
　　2、現代餐飲業(yè)營銷新思路、新方法
　　3、餐飲經營常用法律法規(guī)及案例分析
　　4、餐飲經營與消費心理分析
　　5、現代餐飲業(yè)全新的經營理念
　　6、餐飲組織結構設計
　　7、餐飲采購與成本控制
　　8、餐飲服務與宴會管理
　　9、餐飲企業(yè)財務管理
　　10、餐飲企業(yè)人力資源開發(fā)與團隊管理
　　以上課程聘請中國餐飲業(yè)資深人士、職業(yè)培訓專家授課。
　　二、考察活動
　　參觀考察當地知名餐飲企業(yè)。
　　三、培訓時間、地點
    1、培訓時間：7月14日報到，15日-19日上課，20日結束。
　　2、報到地點：北京新東方烹飪學校
　　3、電     話：010-67608228、51437466 
　　四、參加對象
　　全國大中型餐飲企業(yè)總經理、部門經理等中、高級管理人員。
　　五、培訓費用
　　每位學員2600元（包括培訓、資料和證書等費用）食宿費自理。中國烹飪協會會員每人優(yōu)惠200元。
　　六、結業(yè)授證
　　培訓結束經考試合格者，由勞動和社會保障部中國就業(yè)培訓技術指導中心及中國烹飪協會頒發(fā)“全國餐飲業(yè)職業(yè)經理人培訓合格證書”。
　　七、報名須知
　　1、參加此次培訓者，將填寫的《中國烹飪協會培訓交流中心學習報名表》于7月1日前傳真至北京新東方烹飪學�；蛑袊�烹飪協會培訓交流中心。
　　2、聯系方式
　�。�1）北京新東方烹飪學校
　　地  址：北京市豐臺區(qū)南三環(huán)分鐘寺478號北京新東方烹飪學校    郵  編：100078
　　電  話：010-67608228、51437466  13466560929
　　傳  真：010-51437468      網址：www.bjxdf.com
　　聯系人：張宏、張展宇
　　（2）中國烹飪協會培訓交流中心
　　地  址：北京市復興門內大街45號     郵  編：100801
　　電  話：010-66062500、66094180
　　傳  真：010-66060863
　　聯系人：劉壘
　　網  址：www.ccas.com.cn   電子信箱：peixun@ccas.com.cn