初中畢業(yè)的我在江西新東方圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

來(lái)源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:08-21 點(diǎn)擊:145

    衛(wèi)東是江西新東方烹飪學(xué)院大廚二年級(jí)的學(xué)生。 這一次的新東方之旅讓他受益匪淺，也對(duì)餐飲這個(gè)行業(yè)有了一個(gè)新的認(rèn)知。
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   “因?yàn)闊釔?ài)廚師這個(gè)行業(yè)，以前在小酒樓工作過(guò)，兩年之后就辭職自己創(chuàng)業(yè)開了一家餐館。但是當(dāng)老板和幫別人做真的是兩個(gè)概念，自己當(dāng)老板要自負(fù)盈虧，什么事情都得自己張羅，也沒(méi)讀過(guò)什么書嘛，初中畢業(yè)就一直在外面闖，什么原料成本、預(yù)算，一些營(yíng)銷的概念自己完全不懂。所以沒(méi)過(guò)半年，餐館就因?yàn)樘潛p歇業(yè)了”。衛(wèi)東回憶到。
    之后在朋友的建議下，衛(wèi)東來(lái)到了江西新東方烹飪學(xué)院。“這里有很多在大酒店做過(guò)廚師、管理的老師，特別有經(jīng)驗(yàn)，而且除了實(shí)際的燒菜教學(xué)之外，還會(huì)有一些管理、經(jīng)營(yíng)類課程的學(xué)習(xí)，這些對(duì)自己以后不管是創(chuàng)業(yè)還是去大酒店工作都有幫助。”這一年的學(xué)習(xí)，衛(wèi)東學(xué)得很認(rèn)真，年輕的人生經(jīng)歷一次失敗也許就能成長(zhǎng)了。
    衛(wèi)東說(shuō)：“畢業(yè)了之后我還要自己創(chuàng)業(yè)，我很幸運(yùn)來(lái)到了這么專業(yè)的學(xué)校，可以把自己喜歡的東西當(dāng)成事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。希望我的經(jīng)歷能給想成為廚師的人一些啟發(fā)，要想真正成為一名好廚師，就要到像江西新東方烹飪學(xué)院這樣的專業(yè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。”

來(lái)江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

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