第七屆烹飪技術(shù)比賽系列活動之三：“熱菜筵席”技能比賽

     11月22日，江西新東方烹飪學(xué)院第七屆烹飪大賽“熱菜筵席”比賽在學(xué)院切配大廳隆重舉行，江西省烹飪協(xié)會會長錢汝興、江西新東方烹飪學(xué)院副院長張明和江西省婦聯(lián)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親臨比賽現(xiàn)場，并參觀了“宴席展”。
    為了做到比賽的公平公正，此次烹飪大賽組委會指定由學(xué)院胡應(yīng)東、涂序鳳、武思濟(jì)等烹飪大師、名師組成評委小組，擔(dān)任此次烹飪大賽評委工作。來自全校的128名選手對熱菜菜肴進(jìn)行了競賽。各選手充分展示自己實(shí)力，經(jīng)過激烈的角逐，評委們的細(xì)心品嘗逐一打分，各獲獎菜肴浮出了水面。
    通過此次比賽活動的開展，達(dá)到了相互學(xué)習(xí)，相互切磋技藝，共同提高的目的，同時在全校上下掀起了學(xué)技術(shù)、比技術(shù)的良好氣氛，通過此次活動，將進(jìn)一步增強(qiáng)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與競爭意識，為他們走上社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

錢會長（左）與張明副院長（右）參觀宴席展

江西省婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)參觀宴席展

涂序鳳教授向領(lǐng)導(dǎo)介紹宴席

評委們正在給參賽宴席評分

評委們正在給參賽宴席評分