來源:學(xué)校新聞 編輯:新東方烹飪學(xué)校 時(shí)間:02-20 點(diǎn)擊:3136
2月25日江西省教育廳副廳長郭奕珊,省教育廳職成處處長鄧弘,副處長陳迎荔等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我院,就我院教育,教學(xué)等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。在學(xué)院院長李克,青云譜學(xué)區(qū)主任王福軍的陪同下,副廳長郭奕珊參觀了我院的高級(jí)特色專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心,翻鍋實(shí)訓(xùn)中心,刀工實(shí)訓(xùn)中心,示范教室,熱菜實(shí)訓(xùn)中心和理實(shí)一體化的大廚專業(yè)教室。郭廳長表示,我院作為省內(nèi)專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校,辦出了特色,辦出了影響力,品牌家喻戶曉,社會(huì)影響是深遠(yuǎn)的。
江西省教育廳副廳長郭奕珊一行蒞臨我院檢查指導(dǎo)工作
郭廳長在參觀我院學(xué)生雕刻作品時(shí)贊嘆真好,非常好,情不自禁的拿起手機(jī)拍下來
江西省教育廳副廳長郭奕珊參觀我院高級(jí)特色專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心對(duì)糖藝很感興趣
郭廳長觀看學(xué)生蛋糕裱花
我院作為江西省高技能人才培養(yǎng)示范基地,省內(nèi)一所專業(yè)大型廚師培訓(xùn)學(xué)校,在省、市相關(guān)部門的大力關(guān)懷與支持下,學(xué)院教育教學(xué)等各項(xiàng)工作有了大幅度提升,社會(huì)美譽(yù)度和影響力日益顯現(xiàn)。在得知學(xué)院的就業(yè)率100%的時(shí)候,郭廳長說到,烹飪專業(yè)人才短缺,供不應(yīng)求,新東方烹飪?cè)盒W⒂谂腼兘逃?6年,把烹飪專業(yè)辦出了水平,辦出了特色。
郭廳長一行觀看同學(xué)們的翻鍋練習(xí)
郭廳長一行參觀學(xué)生實(shí)訓(xùn)
郭廳長對(duì)我院先進(jìn)的廚房設(shè)備贊賞有加
我院先進(jìn)的教育教學(xué)設(shè)備深受好評(píng),郭廳長指出,技術(shù)是練出來的,學(xué)校教學(xué)設(shè)備是學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)保障。只有這樣的設(shè)備,這樣的管理,才能培養(yǎng)出高技能實(shí)用性烹飪?nèi)瞬拧?/p>
郭廳長對(duì)我院大廚理實(shí)一體化教室贊賞有加,小班教學(xué)培養(yǎng)高級(jí)實(shí)用型人才。
郭廳長來到我院大廚專業(yè)理實(shí)一體化教室
大廚專業(yè)理實(shí)一體化教室同學(xué)們正在練習(xí)食品雕刻
大廚專業(yè)理實(shí)一體化教室同學(xué)們正在熱菜實(shí)訓(xùn)
隨后,郭廳長一行來到我院的會(huì)議室座談,李院長代表學(xué)院向郭廳長匯報(bào)了學(xué)院的各項(xiàng)工作,在聽取了學(xué)院的工作情況匯報(bào)后,郭廳長發(fā)表了指導(dǎo)講話。郭廳長對(duì)學(xué)院教育,教學(xué)等各項(xiàng)工作給予充分肯定并指出我院作為省內(nèi)烹飪教育的領(lǐng)跑者,希望學(xué)院培養(yǎng)更多的社會(huì)緊缺的烹飪實(shí)用型人才。
李院長代表學(xué)院向郭廳長匯報(bào)了學(xué)院的各項(xiàng)工作
郭廳長指出職業(yè)教育就是就業(yè)教育,江西新東方烹飪學(xué)院就業(yè)100%就是真正的就業(yè)教育
較后領(lǐng)導(dǎo)們來到我院主題雕塑——《廚行天下》下,郭廳長指出學(xué)院給師生們具體形象而又生動(dòng)的描繪出自己的美好未來,廚師是一個(gè)榮耀的階層,有廚藝,行天下。較后領(lǐng)導(dǎo)們紛紛與之合影留念。
領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖以褐黝}雕塑——《廚行天下》下合影留念
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