江西省教育廳副廳長郭奕珊一行蒞臨我院檢查指導(dǎo)工作

    2月25日江西省教育廳副廳長郭奕珊，省教育廳職成處處長鄧弘，副處長陳迎荔等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我院，就我院教育，教學(xué)等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。在學(xué)院院長李克，青云譜學(xué)區(qū)主任王福軍的陪同下，副廳長郭奕珊參觀了我院的高級(jí)特色專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心，翻鍋實(shí)訓(xùn)中心，刀工實(shí)訓(xùn)中心，示范教室，熱菜實(shí)訓(xùn)中心和理實(shí)一體化的大廚專業(yè)教室。郭廳長表示，我院作為省內(nèi)專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，辦出了特色，辦出了影響力，品牌家喻戶曉，社會(huì)影響是深遠(yuǎn)的。

江西省教育廳副廳長郭奕珊一行蒞臨我院檢查指導(dǎo)工作

郭廳長在參觀我院學(xué)生雕刻作品時(shí)贊嘆真好，非常好，情不自禁的拿起手機(jī)拍下來

江西省教育廳副廳長郭奕珊參觀我院高級(jí)特色專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心對(duì)糖藝很感興趣

郭廳長觀看學(xué)生蛋糕裱花

    我院作為江西省高技能人才培養(yǎng)示范基地，省內(nèi)一所專業(yè)大型廚師培訓(xùn)學(xué)校，在省、市相關(guān)部門的大力關(guān)懷與支持下，學(xué)院教育教學(xué)等各項(xiàng)工作有了大幅度提升，社會(huì)美譽(yù)度和影響力日益顯現(xiàn)。在得知學(xué)院的就業(yè)率100%的時(shí)候，郭廳長說到，烹飪專業(yè)人才短缺，供不應(yīng)求，新東方烹飪?cè)盒�專注于烹飪教�?6年，把烹飪專業(yè)辦出了水平，辦出了特色。

郭廳長一行觀看同學(xué)們的翻鍋練習(xí)

郭廳長一行參觀學(xué)生實(shí)訓(xùn)

郭廳長對(duì)我院先進(jìn)的廚房設(shè)備贊賞有加

    我院先進(jìn)的教育教學(xué)設(shè)備深受好評(píng)，郭廳長指出，技術(shù)是練出來的，學(xué)校教學(xué)設(shè)備是學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)保障。只有這樣的設(shè)備，這樣的管理，才能培養(yǎng)出高技能實(shí)用性烹飪?nèi)瞬拧?/p>

    郭廳長對(duì)我院大廚理實(shí)一體化教室贊賞有加，小班教學(xué)培養(yǎng)高級(jí)實(shí)用型人才。

郭廳長來到我院大廚專業(yè)理實(shí)一體化教室

大廚專業(yè)理實(shí)一體化教室同學(xué)們正在練習(xí)食品雕刻

大廚專業(yè)理實(shí)一體化教室同學(xué)們正在熱菜實(shí)訓(xùn)

    隨后，郭廳長一行來到我院的會(huì)議室座談，李院長代表學(xué)院向郭廳長匯報(bào)了學(xué)院的各項(xiàng)工作，在聽取了學(xué)院的工作情況匯報(bào)后，郭廳長發(fā)表了指導(dǎo)講話。郭廳長對(duì)學(xué)院教育，教學(xué)等各項(xiàng)工作給予充分肯定并指出我院作為省內(nèi)烹飪教育的領(lǐng)跑者，希望學(xué)院培養(yǎng)更多的社會(huì)緊缺的烹飪實(shí)用型人才。

李院長代表學(xué)院向郭廳長匯報(bào)了學(xué)院的各項(xiàng)工作

郭廳長指出職業(yè)教育就是就業(yè)教育，江西新東方烹飪學(xué)院就業(yè)100%就是真正的就業(yè)教育

    較后領(lǐng)導(dǎo)們來到我院主題雕塑——《廚行天下》下，郭廳長指出學(xué)院給師生們具體形象而又生動(dòng)的描繪出自己的美好未來，廚師是一個(gè)榮耀的階層，有廚藝，行天下。較后領(lǐng)導(dǎo)們紛紛與之合影留念。

領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖以褐黝}雕塑——《廚行天下》下合影留念