江西省民政廳和南昌市民政局領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨我院檢查指導(dǎo)工作

    3月12號(hào)，江西省民政廳退伍安置處處長(zhǎng)張瑋明和副處長(zhǎng)羅小晶、南昌市民政局退伍安置處處長(zhǎng)趙亮和科長(zhǎng)余梅等領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨我院檢查指導(dǎo)工作。據(jù)悉江西籍2013年退役士兵均可在我院參加免費(fèi)學(xué)廚師技能培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、生活費(fèi)全部由國(guó)家補(bǔ)貼。張瑋明處長(zhǎng)指出學(xué)院積極落實(shí)江西省民政廳對(duì)退伍軍人免費(fèi)技能培訓(xùn)的安置政策。對(duì)退伍軍人安置工作作出了積極的作用，同時(shí)張?zhí)庨L(zhǎng)表示，廚師是一個(gè)熱門(mén)高薪的職業(yè)，可以說(shuō)是鐵飯碗，我們的退伍軍人參加廚師培訓(xùn)，是一條比較好的道路。

江西省民政廳退伍安置處處長(zhǎng)張瑋明和副處長(zhǎng)羅小晶等領(lǐng)導(dǎo)參觀學(xué)院烹飪文化體驗(yàn)館

張瑋明處長(zhǎng)一行參觀學(xué)院高級(jí)特色專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心

    張瑋明處長(zhǎng)一行在我院院長(zhǎng)李克，青云譜學(xué)區(qū)主任王福軍的陪同下，參觀了學(xué)院的校史館，烹飪文化體驗(yàn)館，高級(jí)特色專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心，翻鍋實(shí)訓(xùn)中心，刀工實(shí)訓(xùn)中心，示范教室，熱菜實(shí)訓(xùn)中心。張?zhí)庨L(zhǎng)表示，學(xué)院作為江西省一所大型專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校。教學(xué)注重學(xué)員的實(shí)際動(dòng)手能力，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，烹飪大師云集，這也是退伍安置處選擇學(xué)院作為落實(shí)為退伍軍人免費(fèi)學(xué)技能的政策的首批學(xué)校的重要原因。

張瑋明處長(zhǎng)一行參觀學(xué)院的食品雕刻作品展

張瑋明處長(zhǎng)一行參觀學(xué)院冷拼作品展

張瑋明處長(zhǎng)一行參觀學(xué)院學(xué)生基本功練習(xí)

參觀學(xué)院學(xué)生基本功練習(xí)——翻鍋

張瑋明處長(zhǎng)一行來(lái)到示范課課堂

今天示范課老師演示一道魚(yú)的做法

張瑋明處長(zhǎng)一行參觀學(xué)生實(shí)訓(xùn)

較后張瑋明處長(zhǎng)一行與學(xué)院主題雕塑——《廚行天下》合影留念