校企合作，訂單培養(yǎng)，知名餐飲企業(yè)望湘園領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我院講學(xué)

    知名餐飲企業(yè)望湘園蒞臨我院講學(xué)，此次望湘園的領(lǐng)導(dǎo)們將給“望湘園班”的同學(xué)們帶來為期十天的課程。其中包括望湘園企業(yè)文化課程，望湘園團隊建設(shè)的拓展訓(xùn)練和廚房實操訓(xùn)練。

知名餐飲企業(yè)望湘園領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我院講學(xué)首要課企業(yè)文化課程

學(xué)院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心主任姚俊杰介紹各位來校講學(xué)的望湘園企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)

    什么是校企合作，訂單培養(yǎng)？校企合作“訂單式”人才培養(yǎng)其實質(zhì)是學(xué)校和用人單位根據(jù)企業(yè)的實際需要，共同制定人才培養(yǎng)方案，并由學(xué)校組織實施的一種人才培養(yǎng)新模式。這種培養(yǎng)模式做到企業(yè)需要什么，學(xué)校就教什么，提高了人才培養(yǎng)的有效性和針對性。幾年來，我院“訂單式”人才培養(yǎng)的烹飪?nèi)瞬派钍芨饔萌藛挝坏那嗖A。

企業(yè)安排相應(yīng)的課程，通過有針對性的教學(xué)和實習(xí)，學(xué)生一畢業(yè)就能很快適應(yīng)崗位

望湘園企業(yè)文化和員工管理的拓展訓(xùn)練課程讓同學(xué)們很快適應(yīng)企業(yè)的需求，認可企業(yè)文化

    此次望湘園領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我院與訂單培養(yǎng)的“望湘園班”的同學(xué)們上課，課程安排可以按照企業(yè)的實際需要設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，需要什么就學(xué)什么，提高了人才培養(yǎng)的有效性；通過有針對性的教學(xué)和實習(xí)，學(xué)生一畢業(yè)就能很快適應(yīng)崗位，大大縮短了從學(xué)校畢業(yè)生到企業(yè)技術(shù)員角色轉(zhuǎn)換時間。

望湘園的實操課程，讓同學(xué)們迅速熟悉望湘園后廚

望湘園行政總廚親自指導(dǎo)同學(xué)們的實操

同學(xué)們在我院實訓(xùn)教室完成望湘園的實訓(xùn)課程

知名餐飲企業(yè)望湘園

    望湘園餐飲公司成立于2002年6月，是一家專門經(jīng)營中端精品湘菜的餐飲企業(yè)。公司秉承以“食”為尊的理念，在制作精品湘菜方面有獨到的見解，在每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味，并融入了適合上海及周邊地區(qū)復(fù)合式口味及創(chuàng)新做法。同時依托自身的品牌優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢，借助湘菜這一中華傳統(tǒng)菜系的深厚文化底蘊，已成為目前上海規(guī)模較大的連鎖湘菜餐飲企業(yè)，也是一家按照擬上市公司規(guī)則運作的企業(yè)。公司目前在上海、北京、南京、蘇州、合肥擁有43家門店，發(fā)展計劃除了持續(xù)增加門店數(shù)量，還將繼續(xù)跨區(qū)域連鎖經(jīng)營方針，進軍全國市場。