法制教育講座進(jìn)校園，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型廚師人才

     為了全面提高學(xué)生的法律知識，培育全面發(fā)展的高素質(zhì)廚藝精英型人才。6月5日，我院特邀請南昌市青云譜區(qū)少年庭庭長黃慧，法官曾瑩到學(xué)院舉辦法制教育講座，從點滴小事樹立在學(xué)院的法律意識，培養(yǎng)學(xué)生的法制觀念。

法制教育講座進(jìn)校園

　曾瑩法官介紹說，現(xiàn)在很多孩子的法律知識都比較淡薄，當(dāng)自身利益在受到侵犯時，不懂得用法律正確的手段來維護(hù)自身的利益，要做好一名合格的廚師，不僅僅是學(xué)會做菜就可以，在如今的法律社會，還應(yīng)該學(xué)法、懂法、守法。曾法官并結(jié)合相關(guān)法律法規(guī),著重為同學(xué)們分析了當(dāng)今青少年違法犯罪的心理特點及其走上犯罪道路的原因,就預(yù)防犯罪,如何運用法律武器保護(hù)自己的合法權(quán)益等熱點關(guān)注問題,結(jié)合典型案例進(jìn)行深入淺出的剖析,用生動的案例、深刻的教訓(xùn)教育引導(dǎo)同學(xué)們學(xué)法、知法、懂法,學(xué)會用法律武器保護(hù)自己。

曾瑩法官結(jié)合典型案例進(jìn)行深入淺出的剖析,詳細(xì)講解青少年法律法規(guī)知識

    隨著社會的發(fā)展，人們生活水平也跟著提高，餐飲行業(yè)也出現(xiàn)了的發(fā)展，但一些食品生產(chǎn)企業(yè)受到利益的驅(qū)動，不顧人民群眾的利益，偷工減料、以次充好、生產(chǎn)銷售劣質(zhì)產(chǎn)品，加之市場監(jiān)管缺失等因素導(dǎo)致了近年來食品生產(chǎn)領(lǐng)域成為“重災(zāi)區(qū)“。例如，瘦肉精、染色饅頭、地溝油等一些法觸犯法律高壓線的食品安全問題都在警示著我們：在全社會都在強(qiáng)調(diào)以人為本、建設(shè)和諧社會的今天，我國的食品安全形勢不容樂觀，食品安全問題亟待解決，尤其是為作為廚師學(xué)校的廚師學(xué)子們，應(yīng)該時刻銘記廚師的職業(yè)道德。

學(xué)院青云譜學(xué)區(qū)主任王福軍指出我院致力于培養(yǎng)知法懂法的高技能型高素質(zhì)型復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?/p>

    講座之后，同學(xué)們均表示，為了維護(hù)和諧校園，為了維護(hù)餐飲安全。牢記母校重托，牢記師長教誨，從我做起，從現(xiàn)在做起，以我所學(xué)，為民所用，堅決遵守政策法規(guī)，恪守廚師職業(yè)道德，樹立食品安全意識，倡導(dǎo)健康飲食理念，學(xué)好食品安全法，用知識捍衛(wèi)食品安全，同一切危害食品安全的行為做斗爭，為振興餐飲事業(yè)奮斗!

參加此次講座的同學(xué)們表示堅決遵守政策法規(guī)，恪守廚師職業(yè)道德

   我院作為省內(nèi)一所專業(yè)大型的廚師培訓(xùn)學(xué)校，一直致力于高技能廚師人才的培養(yǎng)，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時，也著重樹立學(xué)生的法律意識和法制觀念，旨在培養(yǎng)懂法知法、全面發(fā)展的高素質(zhì)廚師精英人才。