喜迎職教春天 我院李克院長在全省職教會分享烹飪教育辦學(xué)經(jīng)驗

      9月16日，全省職業(yè)教育工作會議在南昌召開，副省長朱虹出席并講話，省委教育工委書記、省教育廳廳長虞國慶主持會議。省政府副秘書長宋雷鳴，委廳領(lǐng)導(dǎo)程樣國、郭奕珊、楊慧文，省直有關(guān)單位負責(zé)人，各市、縣（區(qū)）分管領(lǐng)導(dǎo)，全省一百多家職業(yè)院校校領(lǐng)導(dǎo)500余人出席會議。

鹿心社省長接見全省職業(yè)教育工作會議代表

鹿心社省長接見全省職業(yè)教育工作會議代表

    在當(dāng)天下午的大會交流發(fā)言中，我院作為參會的一所民辦職業(yè)院校向省內(nèi)各大職業(yè)教育院校分享經(jīng)驗交流心得。李克院長在交流發(fā)言中說：職業(yè)院校賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)是擁有一支德藝雙馨的雙師型教師隊伍，因此我們特別注重“雙師型”教師培養(yǎng)。在人才的遴選錄用上，不僅要求有過硬的專業(yè)技術(shù)，更要求有較高的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。

全省職業(yè)教育工作會議現(xiàn)場

我院院長李克在大會交流中發(fā)言

    烹飪職業(yè)教育是一門實踐性很強的專業(yè)教育。我們大膽創(chuàng)新，積極總結(jié)，去蕪存菁，創(chuàng)立實訓(xùn)教學(xué)“五步教學(xué)法”，實施可視化教學(xué)改革，開創(chuàng)小班制教學(xué)，實施互助式教學(xué)等多項可借鑒，可推廣的新教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生真功夫。

名師風(fēng)采

理論實踐一體化教室

實訓(xùn)大廳

基本功實訓(xùn)中心

實訓(xùn)大廳

小班教學(xué)

可視化教學(xué)烹飪文化體驗中心

    在學(xué)生就業(yè)方面，我院積極推動校企合作，開展訂單式培養(yǎng)，通過課堂教學(xué)、校內(nèi)實訓(xùn)、校外實習(xí)相結(jié)合的方式，并邀請企業(yè)來校進行交流，建立學(xué)生與用人單位溝通的橋梁，形成及時有效的培養(yǎng)反饋機制。

校企交流會

學(xué)生軍訓(xùn)

    讓所有新東方學(xué)子擁有理想事業(yè)，一直是我們矢志不渝的追求，也是我們奮斗的目標(biāo)。 在加強學(xué)生技能訓(xùn)練的同時，我校堅持把育人放在首位的辦學(xué)方向，全面提高學(xué)生的素質(zhì)，努力把學(xué)校建成辦學(xué)理念先進、辦學(xué)優(yōu)勢明顯、行業(yè)特色鮮明、國內(nèi)優(yōu)良的高水平職業(yè)教育院校，為我省“發(fā)展升級、小康提速、綠色崛起、實干興贛”作出新的更大貢獻。

    據(jù)悉，此次全省職業(yè)教育工作會議旨在認真貫徹落實黨的十八屆三中全會、全國職業(yè)教育工作會議和省委十三屆八次、九次全會精神，凝聚共識、深化改革、全面部署了當(dāng)前和今后一個時期我省加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育各項工作。會上，出臺了江西省《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的實施意見》。省委書記強衛(wèi)就加快發(fā)展我省職業(yè)教育發(fā)展作出重要批示，省長鹿心社接見了會議代表并發(fā)表重要講話。