來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:11-04 點(diǎn)擊:241
為弘揚(yáng)中華飲食文化,提高從業(yè)人員的技藝水平,培育名菜品種,打造特色餐飲品牌,推動(dòng)時(shí)尚美食和餐飲業(yè)健康發(fā)展,為和諧社會(huì)營造良好的服務(wù)環(huán)境,推動(dòng)餐飲行業(yè)貫徹落實(shí)十八大精神和中央八項(xiàng)規(guī)定,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)等政策,第七屆國際時(shí)尚餐飲博覽會(huì)名廚大師賽寧波專場(chǎng)活動(dòng)10月27日在寧波曙光麗亭酒店隆重開賽,我院教師李加龍憑借超凡的技藝,在眾多參賽者中脫穎而出,參賽作品《白娘盜靈芝》、《鯉魚躍龍門》分獲個(gè)人熱菜項(xiàng)目特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)。
部分參賽選手與評(píng)委嘉賓合影
據(jù)悉,此次活動(dòng)由亞洲·中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,國際飯店與餐館協(xié)會(huì)、國際旅游飯店協(xié)會(huì)等單位支持主辦,亞洲·中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長盧虎軍先生,國際飯店與餐館協(xié)會(huì)副理事長,我院大師涂序鳳先生等出席了活動(dòng)。全國各地數(shù)十家家餐飲企業(yè)參展參評(píng)、105人參加本次廚藝比賽。
李老師精心烹制的《白娘盜靈芝》、《鯉魚躍龍門》分獲個(gè)人熱菜項(xiàng)目特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)
我院李加龍老師載譽(yù)而歸
李加龍,烹飪技師、中國烹飪名師,從廚三十多年,榮譽(yù)滿墻,國際國內(nèi)廚藝賽事中屢摘桂冠,在熱菜教學(xué)方面有著很深的造詣。
授人以漁是李老師較喜歡做的事情
授課之余同學(xué)們都喜歡圍在李老師周圍
走近李老師的課堂,你會(huì)發(fā)現(xiàn)同學(xué)們聽得都很認(rèn)真,李老師精湛的技藝不僅征服了賽場(chǎng)評(píng)委,更讓學(xué)員們佩服的五體投地。“李老師不僅傳授我們烹飪技藝,更將多年從廚心得毫無保留的教給了我們”,“他平易近人,每當(dāng)有問題總是知無不言。”這是學(xué)生們對(duì)李加龍老師評(píng)價(jià)較多的話語。
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