豎標(biāo)榜，專業(yè)負(fù)責(zé)人親自進(jìn)課堂“操刀”講課

    本網(wǎng)訊：江西新東方烹飪學(xué)院一直以師資雄厚，師德高尚和教學(xué)管理嚴(yán)謹(jǐn)騁名國(guó)內(nèi)烹飪教育界。有過(guò)無(wú)數(shù)次榮譽(yù)事跡屢見(jiàn)報(bào)端，諸多細(xì)節(jié)確實(shí)讓人不禁佩服。近日，記者就有幸看到真實(shí)的一幕，學(xué)院專業(yè)負(fù)責(zé)人張勇主任親自在實(shí)踐廳里為學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)“操刀”講課，精湛的技藝，深厚的專業(yè)功底，通俗易懂的要點(diǎn)講解，博得現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員如雷掌聲。
    據(jù)悉，學(xué)院張勇主任，曾擔(dān)任森根國(guó)際大酒店等多家大型酒店、賓館主廚、廚師長(zhǎng)等職務(wù)并參加過(guò)全國(guó)各類烹飪大賽榮獲金、銀牌數(shù)枚，曾連續(xù)榮獲省市教育部門頒發(fā)的“先進(jìn)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)，從事烹飪教育工作多年，具有豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)。 
    另?yè)?jù)學(xué)院王老師介紹，張主任現(xiàn)在負(fù)責(zé)學(xué)院全體工作，在工作上一直嚴(yán)格要求自己，全身投入工作，每日早上于凌晨六點(diǎn)就到校，晚上忙碌到9點(diǎn)還要到各學(xué)生宿舍去查房，每一個(gè)新生他都要進(jìn)行溝通了解，在他的影響下，學(xué)院教職工們心往一處使，勁向一處用，凝聚成團(tuán)，在新的一年里以新的姿態(tài)為學(xué)生服務(wù)。

專業(yè)負(fù)責(zé)人張勇主任親自進(jìn)課堂“操刀”講課