舌尖上的江西 班級對抗賽鳴鑼開戰(zhàn)

    為檢驗我院的教學成果，營造比學趕超的學習氛圍，激發(fā)學習熱情，以比賽促進教學。開學伊始，江西新東方烹飪學院“舌尖上的江西 班級對抗賽”在我院綜合智能教室鳴鑼開賽了。此次比賽將充分展現(xiàn)我院的辦學實力，促進我院教學質(zhì)量的提升，激發(fā)全院師生的創(chuàng)新意識，同時將給同學們提供相互學習和交流的平臺，展現(xiàn)才藝技能，選拔“較強班級”。

舌尖上的江西 班級對抗賽現(xiàn)場 

    據(jù)悉此次比賽將分為兩個階段進行，首先進行的便是刀工組的比賽。烹飪行業(yè)素有“三分爐子,七分墩子”、“無刀不成菜”之說，可見刀工在烹飪中的重要性。比賽開始，賽場上，參賽的同學們個個昂首挺胸，精神抖擻。比賽剛一開始，安靜的賽場內(nèi)頓時熱鬧了起來，切菜聲頓起，菜墩上的節(jié)奏匯成了動聽的節(jié)奏。簡易的推拉之間，“倔強”的蘿卜早已俯首帖耳；平滑的刀起刀落讓黃瓜層次分明。一陣緊張忙碌之后，一盤盤細若游絲的銀針絲，粗細均勻的肉絲，牽拉不斷的黃瓜，麥穗花刀，菊花豆腐，像一件件工藝品展現(xiàn)在面前，參賽學員精湛的刀工讓臺下的觀眾們嘖嘖稱贊。

1407班參賽選手

1413班參賽選手

鳴鑼開戰(zhàn)

緊張激烈的比賽現(xiàn)場

緊張激烈的比賽現(xiàn)場

緊張激烈的比賽現(xiàn)場

緊張激烈的比賽現(xiàn)場

緊張激烈的比賽現(xiàn)場

    隨著比賽時間的流逝，比賽進入了尾聲，參賽同學們都開始整理自己的比賽場地，將自己的比賽作品裝盤，隨著主持人結(jié)束的令下，兩個班級的參賽同學紛紛將自己的作品擺放在桌前，通過媒體設備呈現(xiàn)在現(xiàn)場的每位觀眾和評委的面前。為彰顯公平公正，作品展示完成后將由現(xiàn)場觀眾先行投票，隨后由專業(yè)評審綜合評定決出優(yōu)勝班級。

巾幗不讓須眉，參賽選手展示作品

比賽現(xiàn)場通過媒體設備讓每一個臺下觀眾都能看得更清晰

觀眾評委投票

評委老師為選手作品打分

參賽選手作品

參賽選手作品

參賽選手作品

宣布比賽結(jié)果

    經(jīng)過激烈的角逐和評委們公平細致的評判，較終1407班的同學們以微弱的優(yōu)勢取得了這場開門紅“戰(zhàn)役”的勝利。在后續(xù)的刀工比賽、熱菜比拼當中，相信也會和今天一樣精彩紛呈。讓我們共同期待精彩繼續(xù)。