舌尖上的江西 班級對抗賽刀工組第二場精彩來襲

    “加油”，“加油”。一聲聲鼓勵和擊掌聲從江西新東方烹飪學院“舌尖上的江西 班級對抗賽”的賽場傳來。兩個方陣的同學之間彌漫著濃濃的“火藥味”。今天舉行的依然是此次活動刀工組比賽。比賽開始之前，兩個班級的同學們正在給本班級的參賽隊員加油鼓勁。

舌尖上的江西 班級對抗賽刀工組第二場精彩來襲

同學們?yōu)楸景嗉墔①愱爢T加油助威

    比賽剛一開始，參賽的選手們就一個個迅速行動起來，真可謂是干凈利落、手法嫻熟�？此麄儾俚镀鹞�，甚有節(jié)奏，分毫之割，纖如發(fā)芒，可謂是出神入化，菜品在同學們的手中，或切、或片、或斬、或削，不可謂不精彩！臺下的觀眾評委們個個屏氣凝神，仔細觀察每個同學的姿勢和熟練程度，并對每個同學的操作細節(jié)進行嚴格的打分。

緊張激烈的比賽現(xiàn)場，學員們心無旁騖的制作自己的參賽作品

  緊張激烈的比賽現(xiàn)場，學員們心無旁騖的制作自己的參賽作品

切、片、削、剁，看菜刀在參賽學員手中婉轉如意

平滑的刀起刀落讓黃瓜層次分明

穩(wěn)、準、快，倔強的蘿卜在參賽隊員的擺弄下“俯首帖耳”

比賽結束，選手們將參賽作品送至評委席

觀眾評委們細致的觀看選手作品

觀眾評委投票

緊張的計分統(tǒng)計

    緊張激烈的比賽過后，通過教師評委和觀眾評委們公平、細致的評判，1405班的學員奪得了本場比賽的勝利，讓我們共同期待他們在接下來的比拼中取得更好的成績。

    比賽不是目的，提升學生的基本功能力才是較終目標，也是一直以來的舉辦此類比賽的初衷。刀工的練習沒有捷徑，苦練方能生巧，江西新東方烹飪學院以嚴格的要求，換取了同學們的高超水平。