一技在手好安身 學(xué)好廚藝再行天下

“進(jìn)過(guò)工廠，上過(guò)工地，每天的流水線生活，不僅枯燥無(wú)味，還掙得不多”，在社會(huì)上奮斗已經(jīng)五、六年的朱峰同學(xué)感嘆的說(shuō)沒(méi)有一門好手藝在身要想在社會(huì)上立足很難。

來(lái)自江西萬(wàn)年縣的朱峰，是江西新東方烹飪學(xué)校強(qiáng)化（2）班的一名新生。有想法立志做一番事業(yè)，率性、認(rèn)真、執(zhí)著，在同學(xué)們的眼中，朱峰隨和、閱歷豐富。“一直有從事廚師的想法，只是少時(shí)生活的壓力太大”，說(shuō)到學(xué)廚師的初衷，經(jīng)歷在外一番打拼的朱峰認(rèn)識(shí)到還是要有一門手藝傍身，才能更好的安身立命，更好的立足社會(huì)。

人生是一場(chǎng)未知的旅程，也許會(huì)彷徨，也許會(huì)沮喪，也許會(huì)不知所措，但許多時(shí)候我們需要直面它。“想法成熟了就應(yīng)該付諸實(shí)施”，一直大大咧咧的朱峰表示在社會(huì)經(jīng)歷了許多，平時(shí)工作也不賴，但還是覺(jué)得能學(xué)一門廚藝是自己較好的選擇。

雖然入學(xué)剛剛一個(gè)月，但顯然朱峰已經(jīng)融入到了校園中，看書、運(yùn)動(dòng)、結(jié)交朋友。時(shí)隔六年重回校園，對(duì)于新環(huán)境朱峰并不陌生。每天他都會(huì)看點(diǎn)相關(guān)的書籍充實(shí)自己。用朱峰自嘲的話說(shuō)就是人生能夠靜下心來(lái) “冠冕堂皇”地看看書真的難得，這種感覺(jué)很爽。課余之外的朱峰，時(shí)常還會(huì)和同學(xué)去打打球、跑跑步。畢竟一個(gè)良好的生活習(xí)慣和一個(gè)好的體魄是做好廚師的首要條件，這也是朱峰對(duì)于做好一個(gè)廚師的看法。

面對(duì)未來(lái)，朱峰的臉上多了幾分自信，他希望畢業(yè)后能夠到大酒店多歷練兩年，能夠在廚師的道路上走的更遠(yuǎn)。“如果時(shí)機(jī)成熟的話，還想在廚師的道路上有另一番事業(yè)”，朱峰說(shuō)人生在于拼搏，等積累了經(jīng)驗(yàn)、廚藝成熟后，希望能夠有一片屬于自己耕種的天地，有一間屬于自己的餐館，能夠日出而作，日入而息，能夠以較美味、較舒適的食物來(lái)迎接八方來(lái)客。

“乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海”，生活中的朱峰執(zhí)著、拼勁十足。年少時(shí)就能撐起生活的重?fù)?dān)，時(shí)至青年也能執(zhí)著于較初的想法，這就是朱峰，浸淫于廚藝，一心想在廚藝上走的更遠(yuǎn)的年輕人。