廚師職業(yè)--成就精彩人生

    首先，就國內(nèi)形勢分析，中國加入WTO、奧運(yùn)會(huì)即將開幕、國際國內(nèi)間的交流與合作不斷擴(kuò)大、中國務(wù)工人員的大流動(dòng)等因素給餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展帶來了良好的機(jī)遇；就區(qū)內(nèi)形勢分析，泛北部灣經(jīng)濟(jì)的風(fēng)生水起以及每年一度的中國東盟博覽會(huì)給廣西區(qū)的經(jīng)濟(jì)注入了新的活力，餐飲行業(yè)的發(fā)展也隨之水漲船高，這些因素都給廚師職業(yè)帶來了前所未有的契機(jī)。

一、就業(yè)保障 好!

    新東方烹飪專修學(xué)校在全國各地有上萬家合作用人單位，其中不乏五星級酒店，二十年來培養(yǎng)的烹飪?nèi)瞬疟椴即蠼媳保芏鄬W(xué)員通過自己的努力成為行業(yè)的佼佼者。目前，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經(jīng)作為人類生存的首要要素，而對于今天的人來說，吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層上來了，這一需求，給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機(jī)。中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長高炳義大師6月19日指出，在很多人的概念里，廚師這一職業(yè)已經(jīng)不同于過去，社會(huì)發(fā)展了，對于飲食人們也有了更高層次的需求，當(dāng)前廚師社會(huì)地位提高了，薪金待遇好了，發(fā)展也很有前景。新東方所培養(yǎng)的烹飪專業(yè)技能型人才，一直供不應(yīng)求，學(xué)員就業(yè)率達(dá)100%。

二、工作收入 高!

    對于一年制及以上的專業(yè)，即一年制烹飪?nèi)馨�、一年制四大菜系班、兩年制TC精英技工專業(yè)所畢業(yè)的學(xué)員，學(xué)校在學(xué)生學(xué)習(xí)完教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容后，統(tǒng)一參加考核，分技能和理論兩部分，成績合格100%安排工作。目前，歷屆學(xué)員有在大酒店做餐飲部經(jīng)理、總廚，有自己創(chuàng)業(yè)開酒店。在自身發(fā)展同時(shí)，他們不忘母校培育之恩，經(jīng)常到�；卦L，與就業(yè)辦聯(lián)系派送就業(yè)事宜，這又給在校學(xué)員的就業(yè)提供了機(jī)會(huì)。據(jù)跟蹤回訪，2008年上半年畢業(yè)的數(shù)百名學(xué)生，基本工資千元以上，很多學(xué)員試用期滿以后月薪翻倍,優(yōu)良學(xué)生年薪高達(dá)10萬左右，學(xué)校在加強(qiáng)區(qū)內(nèi)合作的同時(shí)，與區(qū)外的合作也在不斷的增加，如上海的棕櫚灣海景大酒店、北京的金鼎軒大酒店、深圳的永和餐飲連鎖機(jī)構(gòu)等，這些單位不僅為畢業(yè)生提供了高起點(diǎn)的薪酬，也給畢業(yè)學(xué)員提供了更具發(fā)展前景的崗位。

三、投資回報(bào) 快!

    自1999年普通高考擴(kuò)招以后，大學(xué)生就業(yè)壓力不斷增大，他們的共同感受是：沒有一技之長，很難在社會(huì)上立足，而學(xué)一門實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是立足之本。事實(shí)表明，新東方烹飪專修學(xué)院為這些學(xué)子打開了一扇通向理想殿堂的大門。2008年4月的跟蹤調(diào)查顯示，新東方學(xué)員試用月薪都在千元以上，而那些基本功扎實(shí)、技術(shù)精良的學(xué)員薪資更高，據(jù)了解，往屆所培養(yǎng)的畢業(yè)生很多現(xiàn)在已成為飯店的廚師長、行政總廚，年薪達(dá)數(shù)十萬元。
    新東方烹飪專修學(xué)校始終堅(jiān)持“傳承美食文化，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)社會(huì)實(shí)用型人才為己任，擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)、提高廣大農(nóng)村青年收入為根本的辦學(xué)原則，致力于發(fā)揚(yáng)中華悠久飲食文化的辦學(xué)方向，愿和每一位有志學(xué)習(xí)烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的較高峰！