學(xué)子林春福：退伍軍人的華麗蛻變

曾經(jīng)的他是一名英勇的戰(zhàn)士，如今的他是一位餐廳的老板。這華麗蛻變的身后是擁有怎樣令人尋味的故事呢？今天筆者有幸采訪了我校學(xué)子林春福，他跟我們分享了從戰(zhàn)士到餐廳老板角色轉(zhuǎn)變的故事。
    學(xué)子姓名：林春福

畢業(yè)專業(yè)：烹飪強化班  

工作單位：自主創(chuàng)業(yè)     

崗位薪資：年薪30萬

家庭住址：江西省贛州市

林春福的餐廳

放棄“青春飯”，追求更有前途的廚師職業(yè)。

我叫林春福來自于江西贛州，目前在家經(jīng)營自己的餐廳。退伍后，部隊給我們推薦到地方單位就業(yè)，工作大多是保安，司機，助理等。我心里非常清楚這些工作都是吃“青春飯”不是長久之計。我想要的是一門受用終身的技術(shù)。于是我放棄了部隊引薦就業(yè)的機會。回到家，我跟家人一起商量學(xué)個什么技術(shù)。較終父母和我一致認為廚師是一個非常有前途的職業(yè)。很快又有一個選擇題放在我的面前，是進飯店跟師傅學(xué)，還是去正規(guī)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)？我開始糾結(jié)了！這時，我的一個發(fā)小建議我去正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校。他說在飯店沒有師傅真正的愿意教你，想學(xué)技術(shù)還要看他們的心情，心情好就指點你一下，心情不好都不愛搭理你，在飯店跟著師傅學(xué)幾年還不一定能上灶。我認真研究了發(fā)小給我的忠告，于是我決定去江西新東方烹飪學(xué)院。早就知道新東方烹飪學(xué)校是一所培養(yǎng)廚師的名牌學(xué)校，從這里走出去的廚師起點高，就業(yè)前景好。

鐵血男兒

軍中綠花的出彩蛻變

在家人的支持和鼓勵下，我來到江西新東方烹飪學(xué)院烹飪強化班學(xué)習(xí)。目標堅定的我求知欲望非常強烈，課堂上我會全神貫注的看著老師的每一步操作，對于容易混淆的操作步驟認真做筆記。實踐操作中有任何疑問我都會首要時間向老師請教。在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活一眨眼就結(jié)束了。從學(xué)校畢業(yè)后，我決定去大城市去闖蕩。于是我來到深圳，當我拿出從江西新東方烹飪學(xué)院的畢業(yè)證書和技能證書的時候，很輕松的應(yīng)聘上深圳工業(yè)區(qū)食堂主廚的職位。

生活中帥氣的林春福

在外打工終究沒有家的溫暖，而且父母年歲已高需要我照顧。所以我決定回到父母身邊。對于今后的工作我早已在心中規(guī)劃好，我要自己創(chuàng)業(yè)。但是首要次創(chuàng)業(yè)的我，由于經(jīng)驗不足，面對創(chuàng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題手忙腳亂，不知所措。在這里我要特別感謝母校一直以來對我的幫助和支持，感謝校領(lǐng)導(dǎo)對我的細心指導(dǎo)和關(guān)懷。2013年底，我在家鄉(xiāng)贛州市于都縣羅坳餐廳正式開業(yè)。