海爾集團(tuán)之——新東方邀您品鑒十二道鋒味，感受家的味道

     8月1日下午，我校聯(lián)合卡薩帝舉辦主題為鋒味云珍，家的藝術(shù)，男人之愛的活動。本次活動在室外舉行，擔(dān)任本次活動的主廚分別是我校大師杜國林，名廚黃劍鋒以及閔輝大廚，他們與觀眾互動，邀現(xiàn)場觀眾品鑒十二道鋒味，感受家的藝術(shù)，體味男人之愛。

活動開始之前，大師們來張合影

活動當(dāng)天我校大師們不畏酷暑，早早的來到現(xiàn)場，把活動所需的食材都一一的整理好，準(zhǔn)備充分�；顒舆�沒開始，展臺前駐足了許多觀眾，對于江西新東方的名字早已耳熟能詳，但近距離觀看大師們施展廚藝還是首要次，很多觀眾拿出了手機拍照。

大師們正在整理活動所需食材

活動還沒開始，展臺前已經(jīng)圍滿了觀眾

在主持人的隆重介紹下，我校名廚老師們開始現(xiàn)場烹飪美食。杜國林大師制作的是冰凍三文魚復(fù)活。只見杜大師取出三文魚，用手順著去皮后的三文魚的豎斷面輕輕撫摸，慢慢的直刀切片。杜大師給圍觀的觀眾介紹：“這樣用手順著豎斷面輕輕撫摸，如果有魚刺的存留你會輕易地就感覺到，這時你只需要用把鑷子，將魚刺輕輕拔出，直刀切片，厚度自己掌握，切到魚腩部位魚肉變薄處改斜刀切，將切好的三文魚依次整齊地擺在盛滿冰塊的盤中，配上檸檬。蘸料可以根據(jù)個人口味自己搭配，可以切點洋蔥，加點生抽等等。”現(xiàn)場有觀眾提問：“為什么要放冰呢？”杜大師耐心的回答道：“放冰有兩大好處，一是能殺菌，二是可以保證三文魚的口感，有韌勁！檸檬有提味去腥的效果，搭配味道更好吃！”觀眾聽了大師的回答恍然大悟。

 主持人采訪大師  傳授烹飪小竅門

活動現(xiàn)場香味四溢，觀眾們早已垂涎欲滴，大師們烹飪的美食剛裝盤就被觀眾一搶而空。品嘗完大師們烹飪的美食之后，接下來的活動是暖男廚藝比拼，即從現(xiàn)場選擇三位男士，由我校名師指點完成一道美食。

現(xiàn)場觀眾品嘗大師烹飪的美食

暖男比拼的美食有紅燒雞翅，香煎牛排，蝦仁燴。選手們可以根據(jù)食材任意發(fā)揮。三位男士表示平時在家很少做飯，今天借此機會跟新東方大廚學(xué)習(xí)倍感榮幸。選手們首先拿出大師們腌制好的食材，按照大師的指點一步步的操作。隨著比賽的進(jìn)展，現(xiàn)場氣氛也進(jìn)入高潮，對于三位男士的手忙腳亂，觀眾也啞然失笑。在大師們的幫助下，選手們終于完成了比拼。

暖男們現(xiàn)場廚藝比拼

此次活動，不僅讓暖男們認(rèn)識到做飯并不是一件簡單的事情，也讓在場觀眾對江西新東方有了更深的了解，以前只是在廣告中看到新東方，今天的感受到大師們的刀工，廚藝讓他們心生佩服！