中秋節(jié)的美食“柚”惑

中秋節(jié)快到了，除了吃月餅，還有一樣?xùn)|西少不了，那就是柚子，寓意團(tuán)圓美滿。9月14日下午，南昌電視臺(tái)《天天美味》欄目組走進(jìn)我校錄制節(jié)目，本次欄目組邀請(qǐng)我校大廚李龍瑞給大家傳授三道利用柚子為食材的美食。

美食出鍋

李大師正在認(rèn)真的裝盤

天天美味欄目組在拍攝大師的作品

《天天美味》是南昌電視臺(tái)二套重磅推出的美食節(jié)目。在本期節(jié)目中，《天天美味》將圍繞中秋主題，與觀眾一起分享美食柚惑！

李大師正在用柚子雕刻

節(jié)目錄制現(xiàn)場(chǎng)，李龍瑞大師現(xiàn)場(chǎng)切菜、配料、烹制......很快，一盤盤形色美觀，香氣濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富的美食“柚”惑出鍋了，柚子愛(ài)上羊臉、柚子拌海蜇、鮮蝦柚子餅，光聽(tīng)到這一個(gè)個(gè)名字，就能想象的出美食在舌尖跳舞的滋味了。

柚子愛(ài)上羊臉

柚子拌海蜇 

當(dāng)菜肴制作完成后，欄目組的記者采訪了李龍瑞大師，一般我們把柚子當(dāng)水果吃，為何想到拿柚子做食材。李大師說(shuō)，柚子做食材其實(shí)是一種創(chuàng)新，作為烹飪老師，我們不僅要教會(huì)學(xué)生普通的廚藝，還要教會(huì)他們創(chuàng)新的能力。隨后，記者邀請(qǐng)了幾位同學(xué)一起嘗試了大師的手藝，他們對(duì)李大師廚藝贊不絕口。親們，想不想知道這些美食是怎樣烹制的呢？讓我們拭目以待節(jié)目播出吧！

 電視臺(tái)記者采訪李大師