來源:學校新聞 編輯:佚名 時間:10-22 點擊:169
本網(wǎng)訊 江西新東方烹飪學院2008年系列技能大賽之二——雕刻比賽,10月21日上午在學院操場上舉行。由龍鳳呈祥、牡丹爭艷、金雞報曉、駿馬奔馳等圖案組成的一個個栩栩如生、美輪美奐的雕刻作品,讓眾多觀賞的新生贊嘆不已。也讓參加雕刻比賽的學員們切磋了技藝。
這次雕刻大賽,是從較初幾百名的報名者中,挑選出50名選手參賽。比賽中,選手們充分展示出自己的技藝,從構(gòu)圖的疏密、落刀的深淺、運刀的節(jié)奏、雕刻的陰陽等手法,將那一個個形狀各異的南瓜、蘿卜刻制得惟妙惟肖。經(jīng)過2小時的激烈的角逐,經(jīng)6名評委現(xiàn)場打分,較終章云鵬等三位學員的作品摘得桂冠。
與此同時在學院籃球場內(nèi),2008年系列技能大賽之三——冷拼大賽正在如火如荼的進行著。
在比賽過程中,參加比賽的40個選手伴隨著場外陣陣的加油吶喊聲開始了他們的拼盤大比拼,他們需根據(jù)主辦方提供的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等材料制作出色、香、味、形、養(yǎng)為一體的拼盤,并為其取一個名字。選手們細心的運用了雕、切、剝、削、拼等技巧,原本很普通的原始材料變成了精致可人的拼盤。
經(jīng)過半小時的創(chuàng)意及制作,選手們的作品終于完成了。完成的作品讓人大飽眼福,有氣勢恢宏的《龍騰四!贰⒂谐錆M趣味的《鴛鴦戲水》、有美麗絕倫的《錦上添花》等等。
較后,由劉大鑫制作的《錦上添花》以其飽滿的構(gòu)圖、完美的色彩搭配、精致的刀工、便于飲食和豐富的寓意獲得了本次冷拼大賽的一等獎。
據(jù)了解,每年江西新東方烹飪學院都會開展類似的技能競賽活動,以此進一步激勵學員們的學習和創(chuàng)作熱情,搭建一個相互學習交流的平臺,為挖掘和培養(yǎng)雕刻能手奠定基礎。此次比賽是江西新東方烹飪學院烹飪技術(shù)比賽系列活動之一,旨在提高學生的學習興趣與競爭意識,為他們走上社會打下堅實的基礎。
雕刻比賽現(xiàn)場
冷拼比賽評分
雕刻作品欣賞
冷拼作品欣賞
來江西新東方學技術(shù)+升學+優(yōu)質(zhì)就業(yè)
多大了:
專業(yè)設置 | 關(guān)于我們 | 報名咨詢 | 江西新東方官方微信 | 在線報名 |
---|---|---|---|---|
|
|
|
贛ICP備11001980號-1 版權(quán)所有:江西南昌新東方烹飪中專學校
贛公網(wǎng)安備 36010402000223號