南昌金秋美食節(jié) 學院首奪滿堂紅

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    本網(wǎng)訊 2008年10月11日是一個金秋季節(jié)。由南昌市人民政府主辦、青云譜區(qū)、西湖區(qū)、青山湖區(qū)、市商貿(mào)委、市烹飪協(xié)會等單位承辦的“2008南昌金秋美食節(jié)”暨南昌市第三屆青工健康菜肴烹飪大賽，在南昌市八大山人梅湖景區(qū)扇形廣場隆重舉行。近萬人參觀，五百多名選手參賽，場面十分壯觀。南昌市胡憲市長出席了開幕式，并發(fā)表了熱情洋溢的講話。
    此次大賽是為活躍區(qū)域餐飲經(jīng)濟，加強區(qū)域餐飲合作，促進行業(yè)文化的交融，展示地方菜的時代新貌，提高南昌市中西餐企業(yè)的經(jīng)營水平，促進南昌市餐飲業(yè)的健康發(fā)展。其主題是：綠色美食、健康時尚。開展了團體宴席展評，青工健康菜肴烹飪比賽，餐飲老總、經(jīng)理及餐飲學者、專家論壇峰會。開幕式后，各項活動熱火朝天分場地全面展開。直至下午五時，舉行閉幕式和頒獎，市人大主任李豆羅作總結性講話，大賽在喜氣洋洋的音樂聲中落下帷幕。
    江西新東方烹飪學院派出大專班孫尚思、謝家財、金鵬飛等十位選手，烹制出“黃金鳥巢”、“水晶蝦”、“內(nèi)有乾坤”、“意猶未盡”等20道熱菜參賽。以外形逼真、色澤亮麗、味醇誘人、制作精細，受到了大賽評委們的一致好評及參觀市民的贊譽，十人參賽奪得十金，實現(xiàn)了滿堂紅，其中，六人是特金獎。
    這是江西新東方烹飪學院首屆大專學生，首次參加市級大賽，首次奪得滿堂紅。參賽的選手們心情特別激動，異口同聲的感謝母校，感謝老師們?nèi)陙韺ψ约旱木呐囵B(yǎng)，畢業(yè)后一定要繼續(xù)努力，創(chuàng)造好成績，報答母校，回報社會。