面對(duì)金融危機(jī)我們更自信

中新社北京二月二十三日電 (記者閆曉虹)權(quán)威統(tǒng)計(jì)顯示，今年中國高校畢業(yè)生人數(shù)又將再創(chuàng)新高——達(dá)到六百一十萬人，還有一百多萬歷年沒有就業(yè)的大學(xué)生，加之金融危機(jī)導(dǎo)致部分企業(yè)發(fā)展失利，求職人數(shù)的激增、經(jīng)濟(jì)增長的放緩，使得今年中國應(yīng)屆畢業(yè)生在就業(yè)問題上面臨著不同以往的難題。 >>>全國超700萬畢業(yè)生求職 金融危機(jī)籠罩就業(yè)路

中國社會(huì)調(diào)查所較新在北京、上海、深圳、石家莊、鄭州、成都、沈陽、武漢、廈門、哈爾濱、西安等地抽取一千位應(yīng)屆大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查顯示，到目前為止應(yīng)屆生整體就業(yè)率為百分之三十五點(diǎn)六，之前社會(huì)保障部發(fā)布消息力爭(zhēng)今年應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到七成。距離目標(biāo)完成尚有一段距離。

此外，約七成一受訪者認(rèn)為當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻不好找工作。對(duì)于對(duì)未來的就業(yè)前景是否存在焦慮情緒的提問，有五成六的受訪者表示非常焦慮。

“找工作難”幾乎是二十一世紀(jì)所有青年面臨的共同難題，尤其是面臨2009年金融風(fēng)暴越演越烈的今天，大學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的現(xiàn)象尤其明顯，而這個(gè)難題的根本結(jié)癥就在于個(gè)人能力與企業(yè)需求不匹配。對(duì)于企業(yè)的需求，在招聘網(wǎng)上發(fā)布的企業(yè)職位描述中可見全貌。只需在招聘網(wǎng)上搜索一番，就會(huì)發(fā)現(xiàn)九成以上的職業(yè)學(xué)籍要求都是大專生以上學(xué)籍，有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮或降低學(xué)籍要求，可見大學(xué)本科生在就業(yè)上并不占優(yōu)勢(shì)。在應(yīng)聘階段，大學(xué)生與職業(yè)生同臺(tái)PK，而被職業(yè)生挑落下馬的案例屢見不鮮。有果必有因，職業(yè)生比一般大學(xué)生更受歡迎，是有跡有尋、有理可述的。大學(xué)教育的根本目的在于增加學(xué)生知識(shí)的廣度，重理論輕實(shí)踐，明顯有脫離社會(huì)市場(chǎng)需求的跡象，而職業(yè)生從一開始，就是根據(jù)社會(huì)市場(chǎng)需求以實(shí)踐為主的進(jìn)行針對(duì)性的理論、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)，在專業(yè)操作上更專、更精，職業(yè)生基本是對(duì)崗訓(xùn)練，專業(yè)知識(shí)和動(dòng)手能力更強(qiáng)，能適應(yīng)企業(yè)的急需要求，到崗就能用，從而降低了企業(yè)的人事培訓(xùn)成本。

在我國從古至今就有被譽(yù)為“金飯碗”的職業(yè)：廚師。時(shí)過境遷21世紀(jì)廚師已經(jīng)成為了十大高薪職業(yè)之一，尤其是在餐飲市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的中國，廚師已經(jīng)成為了一個(gè)供不應(yīng)求的人才資源，而在廚師的職業(yè)教育領(lǐng)域，江西新東方烹飪學(xué)院是一個(gè)歷經(jīng)20多年的風(fēng)雨考驗(yàn)的名牌廚師學(xué)校，在這20多年的教學(xué)管理中，江西新東方烹飪學(xué)院已經(jīng)積蓄了豐厚的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的師資隊(duì)伍、獨(dú)特的適應(yīng)市場(chǎng)需求教學(xué)模式和先進(jìn)完善的教學(xué)硬件設(shè)備；在這20多年的教學(xué)管理中，江西新東方烹飪學(xué)院收獲了大批的榮譽(yù)，為餐飲行業(yè)輸出了大批的廚師人才，大批的成功人士是從江西新東方烹飪學(xué)院走出去的；在這20多年的教學(xué)管理中，江西新東方烹飪學(xué)院本著“專業(yè)教育，誠信天下”的宗旨，在全國20多個(gè)省市建立了龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，和近萬家大型餐飲企業(yè)和星級(jí)酒店、賓館建立了長期合作關(guān)系，合格畢業(yè)生就業(yè)率始終較高水平，并呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢(shì)，學(xué)員過硬的技術(shù)和勤奮務(wù)實(shí)的工作態(tài)度受到用人單位的一致贊同。

餐飲行業(yè)生意興旺促使多招人

●調(diào)查：節(jié)日里不斷增加的消費(fèi)需求使餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)強(qiáng)勁。前程無憂調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2008年，廚師職業(yè)平均年薪在4萬元左右，在金融危機(jī)影響下不但沒有降薪，反而增加了2.53%。
    ●企業(yè)：劉一手餐飲管理有限公司人事負(fù)責(zé)人表示，廚師原本一直處于緊缺狀態(tài)，今年需求量仍然很大，金融危機(jī)讓沿海很多打工者返鄉(xiāng)，學(xué)習(xí)廚師對(duì)本地餐飲企業(yè)反而是好消息。
    ●專家：“經(jīng)濟(jì)放緩時(shí)，消費(fèi)型社會(huì)逐步形成，這正是大眾化餐飲業(yè)發(fā)展的好機(jī)會(huì)�！编嵔ㄓ罱ㄗh，若畢業(yè)生愿意學(xué)習(xí)廚師技術(shù)，餐飲業(yè)是不錯(cuò)的就業(yè)機(jī)遇，且有一定發(fā)展空間。

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